Shutterstock

Gepersonaliseerde voeding, waar je DNA je vertelt wat je wel en niet moet eten, wint aan momentum. En voor degenen die nog geld over hebben, bieden een aantal bedrijven nu volledig gepersonaliseerd voedingsadvies dat gericht is op het verbeteren van uw algehele gezondheid.

Met heeft dit gebied onderzocht voor een aantal jaren, dacht ik dat het tijd was om mijn geld te plaatsen waar mijn mond is en zelf uit te vinden hoe het voelt om gepersonaliseerd voedingsadvies te ontvangen op basis van mijn genetica. Dus stuurde ik een speekselmonster naar een bedrijf in Noorwegen dat sterk werd aanbevolen door een diëtistenvriend.

De resultaten kwamen terug en ik was geschokt toen ik ontdekte dat ik een genetische aanleg tot hoge cholesterol en hart- en vaatziekten, die beide kunnen worden voorkomen door eenvoudige voedingswijzigingen door te voeren - die ik sindsdien heb aangebracht. Het zien van het bewijsmateriaal dat op mij betrekking had, alleen op mij, en niet op een generieke notitie voor gezond eten, bracht de boodschap letterlijk thuis. Op het eerste gezicht zag ik alleen mijn uiteindelijke sterfte. Maar als ik opnieuw positiever keek, zag ik dat ik nu de sleutel had om die sterfte uit te stellen en actie ondernam.

Om een ​​lang verhaal kort te maken, ik ben nu vrijwel teetotaal en vitamine B-pil knalt, omdat ik volgens mijn genetica niet kan absorberen wat ik alleen uit voeding nodig heb. En omdat vlees de belangrijkste bron van is LDL-cholesterol - degene die soms 'slechte cholestrol' wordt genoemd omdat het bekend is dat het uw risico op hartaandoeningen en beroertes verhoogt - dat ben ik nu vegetarisch en mijn cholesterol is normaal.

Natuurlijk zou dit regime niet zijn "gezond"Voor iedereen aangezien niet iedereen alcoholintolerant is. Noch zal iedereen een genetische neiging hebben tot cardiovasculaire aandoeningen. Het was echter niet allemaal slecht nieuws, blijkbaar ben ik cafeïne en zuivel tolerant, dus kan ik genieten van kaas (natuurlijk minder vet) en gelukkig van koffie.

Gegevens verwerken

Maar het doen van de test zette me aan het denken, heeft niet iedereen het recht om hun te kennen dieetgerelateerd gezondheidsrisico? En zijn jongere mensen niet het best geplaatst om veranderingen aan te brengen die een duurzaam voordeel voor de gezondheid en het welzijn kunnen opleveren? En hoe zit het met de meerderheid van de mensen in de samenleving die niet het geld hebben om weg te gooien naar iets dat alleen maar voordeel kan opleveren als voedingsveranderingen worden bereikt?

Of ik nu dieetwijzigingen aanbracht of niet, ik had het recht om deze informatie over mijn gezondheid te kennen. En het is jammer dat ik deze informatie niet in mijn twintiger jaren had dan in mijn jaren zestig, tegen die tijd kan er al onherstelbare schade aan mijn lichaam zijn.

De technologie is er, dus waarom gebruiken we deze niet? Shutterstock

Momenteel is dergelijke informatie alleen beschikbaar voor diegenen die het zich kunnen veroorloven ervoor te betalen. En het probleem met deze aanpak is dat als de openbare gezondheidsdiensten niet worden uitgerold gepersonaliseerde voeding voor iedereen als onderdeel van de routinematige gezondheidszorg, zou dit al snel kunnen leiden tot grotere ongelijkheid op gezondheidsgebied - waardoor een negatieve gezondheidseffecten op zichzelf.

Maak de toekomst persoonlijk

Aan het begin van 2019 heeft de NHS toegezegd om genetische informatie te verzamelen over alle patiënten die klinieken bezoeken. Maar dit is waarschijnlijk een geval van te weinig te laat, omdat mensen die klinieken bezoeken waarschijnlijk al omstandigheden hebben die zich ontwikkelen. Aangezien gepersonaliseerde voedingstechnologieën al beschikbaar zijn, lijkt het onethisch om mensen door het leven te laten gaan zonder te weten hoe ze kunnen voorkomen dat ze ziek worden. En zoals onderzoek aantoont, gepersonaliseerde voedingsdoelen kunnen motiverend zijn voor patiënten.

De Europese financiering Food4me onderzoeksproject waar ik aan heb meegewerkt, vond dat een gepersonaliseerde aanpak niet alleen motiveerde omdat de informatie waarop advies is gebaseerd, is afgestemd, maar ook omdat het de persoon de controle geeft.

Het is dan duidelijk dat we nu genetische technologie moeten gaan gebruiken om ziekten te voorkomen. Gepersonaliseerde voeding kan de ziektelast voor gezondheidsdiensten verminderen en daarmee de overheidsuitgaven voor gezondheidszorg verminderen. Natuurlijk zullen niet alle patiënten alle benodigde wijzigingen aanbrengen, maar zodra mensen deze informatie hebben, is wat zij ermee doen aan hen - en het is hun keuze om te maken.

Over de auteur

Barbara J Stewart-Knox, hoogleraar psychologie, University of Bradford

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

books_nutrition