- Ximena Schmidt
- Leestijd: 5 minuten
De meesten van ons zijn zich er inmiddels van bewust dat veel van het voedsel dat we eten, op de een of andere manier bijdraagt aan de klimaatcrisis. Van voedselproductie en -afval tot voedselconsumptie en diëten - de manier waarop we ons voedsel produceren, eten, opslaan, weggooien, inkopen en oogsten, kan allemaal een directe rol spelen.