- Peter Watt, Universiteit van Brighton
- Leestijd: 6 minuten
Het verband tussen lichaamsbeweging, voeding en slechte gezondheid wordt al geruime tijd erkend. De oude Griekse arts Hippocrates (460-370BC) schreef: Eten alleen zal een mens niet goed houden; hij moet ook aan lichaamsbeweging doen. Voor eten en bewegen ... werk samen om gezondheid te produceren.