We hebben meer dan honderd biljoen bacteriën in ons spijsverteringsstelsel. We hebben deze bacteriën nodig om gezond te zijn.

Mensen met inflammatoire darmaandoeningen hebben minder vriendelijke bacteriën, dus toenemende probiotica zijn essentieel voor genezing van darmontsteking. Als u vroegtijdig kunt stoppen met ontstekingen, kunt u uw darmen herstellen, de opname van voedingsstoffen verhogen en veel gezondheidsuitdagingen overwinnen.

Lacto-gefermenteerd voedsel bevat nuttige bacteriën die helpen bij de afweer van het immuunsysteem en de vertering van voedsel. Eet dagelijks een selectie van hen om je darmen te helpen aanvullen. (dat wil zeggen yoghurt, sourkraut, miso, kaas, etc.)

Major Culprits That Damage
De gastro-intestinale voering

• Een vezelarm, hoog-suiker dieet van bewerkte voedingsmiddelen dat ervoor zorgt dat de verkeerde bacteriën en gist in uw darm groeien
  
• Overmatige consumptie van zure voedingsmiddelen, zoals koffie, alcohol, witte azijn, frisdranken, citrusvruchten en tomaten, evenals zeer gekruide gerechten, vooral wanneer ze worden gegeten in combinatie met suiker en andere geraffineerde koolhydraten
• Eten of drinken van zeer warm voedsel of dranken die letterlijk je darmwand verbranden
• Overmatig gebruik van medicijnen die de darm beschadigen of de normale spijsvertering blokkeren; bijvoorbeeld zuurblockers (Prilosec, Nexium, enz.), ontstekingsremmende medicatie (aspirine, Advil en Aleve), antibiotica, steroïden, hormonen (orale anticonceptiva, hormoonvervangende therapie en in-vitrofertilisatie ondersteunende medicijnen) en antihistaminica
• Niet-ontdekte gluten-intolerantie; coeliakie; of laagwaardige allergieën voor voedingsmiddelen zoals zuivel, eieren, maïs, soja of noten
• Ongebalanceerde darmflora, met inadequate hoeveelheden nuttige bacteriën ten opzichte van pathogene bacteriën, gisten en schimmels
• Toxinen zoals zware metalen (met name kwik dat uit tandamalgamen is uitgeloogd) en die welke zijn geproduceerd door schimmels of darmpathogenen
• Gebrek aan een goede spijsverteringsenzymfunctie, die het gevolg kan zijn van het gebruik van zuurremmende medicatie, een slecht voedingspatroon, onvoldoende kauwen op voedsel, te veel eten of een tekort aan zink
• Stress, die de zenuwactiviteit van de darm kan veranderen, een lekkende darm kan veroorzaken en de normale bacteriën in de darm kan veranderen
• Intestinale parasieten, zoals wormen, amoeben, Giardia spp., etc.

© 2011 door Daniluk Consulting. Alle rechten voorbehouden.
Overgenomen met toestemming van de uitgever,
Hay House Inc. www. hayhouse. com.

Dit artikel is aangepast met toestemming van het boek:

Maaltijden die ontstekingen genezen: omhels gezond leven en elimineer pijn, één maaltijd op elk moment
door Julie Daniluk RHN

Als u een van de miljoenen mensen bent die zijn getroffen door allergieën, diabetes, huidaandoeningen, hartaandoeningen, artritis of andere aandoeningen die eindigen op "-itis", dan weet u uit de eerste hand wat een ontsteking kan veroorzaken. In Maaltijden die ontstekingen genezen, televisiepersoonlijkheid en geregistreerde holistische voedingsdeskundige Julie Daniluk laat je zien hoe je deze gezondheidsvoorwaarden kunt overwinnen met voedsel dat je een fantastisch gevoel geeft.

Klik hier voor meer informatie of om dit boek te bestellen.

Over de auteur

Julie Daniluk, RHN, is een toonaangevende voedingsdeskundige en de co-host van Healthy Gourmet, een reality-kookprogramma dat uitgezonden wordt op OWN (het Oprah Winfrey Network) in Canada. Julie is verschenen op The Dr Oz Show, The Right Fit en The Marilyn Denis Show. Voor 12-jaren was ze de coöperatieve eigenaar en de Chief In-Store Nutritionist voor een van Canada's grootste reformwinkels, The Big Carrot Natural Food Market in Toronto.