Regelmatig samen eten als gezin is al lang zo bevorderd als een eenvoudige oplossing voor het verbeteren van gezondheid en welzijn.
Er is ons verteld dat we, om deze voorgestelde voordelen te bereiken, een idealistische, eeuwenoude formule moeten volgen: alle gezinsleden aan tafel, met plezier een huisgemaakte maaltijd delen en kletsen zonder afleiding. Maar de moderne realiteit omvat tijdarme gezinnen, kieskeurige eters, broers en zussen op gespannen voet en stress over welke maaltijden te koken – om nog maar te zwijgen van de druk op de kosten van levensonderhoud. Deze combinatie kan het voor veel gezinnen moeilijk, zo niet onmogelijk maken om gezinsmaaltijden te bereiden.
Onderzoek leert ons dat gezinnen die vaak samen eten, meer kans hebben om samen te eten betere diëten, beter functioneren van het gezin en kinderen met een hoger zelfbeeld. Maar deze studies kunnen ons niet vertellen of de familiebijeenkomst tijdens een maaltijd deze uitkomsten veroorzaakt. Het is net zo waarschijnlijk dat gezinnen die goed eten vaker samen eten.
Maar hoe kunnen we gezinsmaaltijden realistischer en minder stressvol maken?
We weten niet zeker wat de link is
Onze vorige systematische herziening geprobeerd deze relatie uit te pakken. Maar we waren niet in staat om sluitende antwoorden te geven, grotendeels vanwege beperkingen met onderzoeksontwerpen. Onderzoekers keken niet afzonderlijk naar factoren als fysieke activiteit, schermtijd en slaap. En ze maten "succes" verschillend in studies, waardoor ze moeilijk te vergelijken waren.
We weten dus niet met zekerheid dat de gezinsmaaltijd gunstig is voor de gezondheid, alleen dat er een statistisch verband bestaat tussen gezinnen die samen eten en de gezondheid van het gezin.
En we weten niet welk aspect van de familiemaaltijd verantwoordelijk kan zijn. Het antwoord kan betrekking hebben op voedselkwaliteit, schermgebruik, sfeer tijdens de maaltijd or familie gesprekken.
Een nachtelijke uitdaging
In Australië vinden gezinsmaaltijden vaak 's avonds plaats, omdat het een van de weinige keren per dag is dat gezinnen tegelijkertijd thuis zijn. Ongeveer driekwart jonge kinderen meer dan vijf avonden per week deelnemen aan familiediners met hun verzorger.
Hoewel veel ouders vinden gezinsmaaltijden belangrijk, ze kunnen ook zijn stressvol om te bereiken.
Gezinsmaaltijden zijn meer dan wat er aan tafel gebeurt. Ze vereisen intentie, inspanning en planning. Deze arbeid kan een meedogenloze cyclus, en het zijn meestal moeders die de last dragen. Veel vind het zwaar gaan.
Maaltijden eenvoudig houden en rauw voedsel bevatten, kan de druk verlichten. Shutterstock
Maaltijden beheren
Het werk gaat door zodra het gezin bij elkaar zit.
Ontvang de nieuwste via e-mail
Gezellige maaltijden en zinvolle gesprekken gebeurt misschien niet vanzelf. Nogmaals, het zijn vaak moeders die het redden de relaties en emoties rond de tafel.
En maaltijden kunnen worden ingewikkelder wanneer er meerdere kinderen in de mix zijn. Sommige ouders staan het toe TV of andere schermen om kinderen aan te moedigen om te eten en om ruzie te vermijden. Aan deze strategie is gekoppeld minder dan optimale inname via de voeding, maar kan maaltijden mogelijk en beter beheersbaar maken.
5 tips om de druk te verlichten
Dus, hoe kunnen we heroverwegen hoe een succesvolle en zinvolle familiemaaltijd eruit ziet? Hier zijn vijf ideeën voor starters:
1) Het hoeft geen diner te zijn
Mogelijkheden om samen te eten komen op verschillende tijdstippen van de dag en niet alle gezinsleden hoeven aanwezig te zijn. Een zinvolle eetgelegenheid kan zo simpel zijn als het delen van een snack met de kinderen na schooltijd.
2) Het hoeft niet perfect te zijn
Het is geen schande om een diepvriesmaaltijd op te warmen, pasta en saus bij elkaar te gooien, je groenten rauw te serveren, op een picknickkleed in de woonkamer te eten of af en toe naar een familie-tv-programma te kijken.
3) Forceer het gesprek niet
Maaltijden zijn een goed moment om te communiceren, maar dit gaat niet altijd gemakkelijk na drukke dagen op het werk en op school. Simpele woordspelletjes, naar muziek luisteren en stille tijd kunnen net zo leuk zijn.
4) Je hoeft het niet alleen te doen
Wees creatief in de manier waarop u gezinsmaaltijden deelt met kinderen en partners. Je kunt samen het gezinsmenu ontwerpen, een boodschappenlijstje maken waar iedereen aan kan bijdragen of de afwas verdelen.
5) Er is geen magisch getal
Er is geen aantal maaltijden dat geschikt is voor elk gezin. Het draait allemaal om kiezen in hoe en wanneer je kunt.
Misschien is het ontbijt een gemakkelijker moment om samen te komen in uw huis? Unsplash, CC BY
Gezinsmaaltijden heroverwegen
Als het gaat om gezinsmaaltijden, is er geen pasklare oplossing. We hebben betere promotie nodig voor realistische en haalbare gezinsmaaltijden, om de druk op toch al overbelaste gezinnen te verminderen.
We moeten ook overwegen of er systeemveranderingen nodig zijn om ouders te helpen de tijd en energie te hebben om hun gezin bij elkaar te brengen voor een zinvolle gezamenlijke maaltijd. Dit kan onder meer het ondersteunen van werknemers zijn om eerder klaar te zijn voor het bereiden van maaltijden of het bieden van meer betaalbare, gezonde kant-en-klaarmaaltijden. We zouden ook naar kunnen kijken andere culturen voor inspiratie.
Er is meer bewijs nodig om te begrijpen welke componenten van de gezinsmaaltijd het nuttigst zijn, zodat we hier prioriteit aan kunnen geven. Innovatieve onderzoeksmethoden, zoals observaties tijdens maaltijden in huishoudens met verschillende culturen en samenstellingen, zouden kunnen onderzoeken hoe eetmomenten zich in realtime ontvouwen.
Gezinsmaaltijden kunnen een positieve ervaring zijn, met potentieel voor goede gezondheidsresultaten. Maar ze zouden nog beter kunnen zijn als we alle druk en verwachtingen die hen omringen verminderen.
Abput de auteurs
Georgië Middleton, Universitair Docent, Flinders University; Eloise Litterbach, Postdoctoraal onderzoeker, Deakin University; Fairly Le Moal, postdoctoraal onderzoeker sociologie, Flinders University en Susanna Ayre, PhD Candidate, Queensland University of Technology
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
Related Books:
De vijf liefdestalen: het geheim van blijvende liefde
door Gary Chapman
Dit boek onderzoekt het concept van 'liefdestalen', of de manieren waarop individuen liefde geven en ontvangen, en biedt advies voor het opbouwen van sterke relaties op basis van wederzijds begrip en respect.
Klik voor meer info of om te bestellen
De zeven principes om het huwelijk te laten werken: een praktische gids van de belangrijkste relatie-expert van het land
door John M. Gottman en Nan Silver
De auteurs, toonaangevende relatie-experts, bieden advies voor het opbouwen van een succesvol huwelijk op basis van onderzoek en praktijk, inclusief tips voor communicatie, conflictoplossing en emotionele band.
Klik voor meer info of om te bestellen
Kom zoals je bent: de verrassende nieuwe wetenschap die je seksleven zal veranderen
door Emily Nagoski
Dit boek onderzoekt de wetenschap van seksueel verlangen en biedt inzichten en strategieën voor het vergroten van seksueel genot en verbinding in relaties.
Klik voor meer info of om te bestellen
Bijgevoegd: de nieuwe wetenschap van gehechtheid aan volwassenen en hoe het u kan helpen liefde te vinden en te behouden
door Amir Levine en Rachel Heller
Dit boek verkent de wetenschap van volwassen gehechtheid en biedt inzichten en strategieën voor het opbouwen van gezonde en bevredigende relaties.
Klik voor meer info of om te bestellen
The Relationship Cure: A 5 Stapgids voor het versterken van je huwelijk, familie en vriendschappen
door John M. Gottman
De auteur, een vooraanstaande relatie-expert, biedt een gids in 5 stappen voor het opbouwen van sterkere en zinvollere relaties met dierbaren, gebaseerd op principes van emotionele verbondenheid en empathie.
