"De ene is God het dierbaarst
die geen vijanden heeft onder de levende wezens,
die geweldloos is voor alle schepselen."

  -- van de Bhagavad Gita

Het leven lijkt ons constant veranderende landschappen voor te schotelen. Verandering is misschien wel het enige constante deel van het leven! Hoe meer we verandering omarmen en verwelkomen, hoe gemakkelijker en soepeler onze overgangen worden. Als we uit liefde iets veranderen, is de verandering meestal blijvend. Wanneer angst ons echter motiveert om te veranderen, is de verandering meestal van korte duur.

Veranderingen in het dieet aanbrengen is niet anders. Als je om liefdevolle redenen besluit vegetariër te worden, zoals liefde voor je lichaam, je spirituele gaven, dieren en het milieu, dan'Ik zal meer genieten van de overgang. Als je echter wordt gemotiveerd door angst -- zoals willen afvallen om iemand anders een plezier te doen -- u'geneigd zijn om te worstelen met hunkering naar voedsel en ontevredenheid.

Een eenvoudige manier om een ​​levensverandering te modelleren is door het "ADA 3-stappenproces" te gebruiken:

A staat voor Bewustzijn

D is voor Beslissing

A is voor Actie

Stap 1: Bewustwording.

Bewustzijn betekent dat u zich bewust bent van het probleem, of uw redenen om een ​​verandering te wensen. Bij het bewust worden, kunnen we dan nemen. . .

Stap 2: Besluit.

Maak een beslissing is een keuze maken, doen of niet doen, waarna . . .

Stap 3: Actie komt in het spel

Actie omvat onze opvolging. Het'Het is belangrijk om stap 1 zoveel mogelijk te associëren met stap 3, zodat verandering kan plaatsvinden met het besef dat er een persoonlijke beslissing (stap 2) is genomen. Dit is in tegenstelling tot zijn gedwongen veranderen, wat meestal tot wrok leidt.

Soms kan stap 2 (Beslissing) ervoor zorgen dat mensen vast komen te zitten, en dan ontstaat er verwarring. Verandering brengt risico's met zich mee. Weten in welke mate u bereid bent te veranderen, helpt bij het veranderingsproces en helpt u open te blijven. Soms lopen mensen vast terwijl ze een beslissing proberen te nemen. De tijd verstrijkt en uiteindelijk wordt er geen beslissing genomen, wat eigenlijk een beslissing op zich is.

Menselijk gedrag zorgt er meestal voor dat we de gemakkelijkste keuze maken als we alternatieven tot onze beschikking hebben. Dus, het'Het is gemakkelijker uit te stellen, een sedentaire levensstijl te blijven leiden of vet dierlijk voedsel te blijven eten dan te veranderen. Hier zijn enkele manieren om jezelf te motiveren als je op deze manier vastloopt:

 

Maak een lijst met voor- en nadelen.
Schrijf de voor- en nadelen op van vegetariër worden. Als je meer voor- dan nadelen hebt, blijf dan de lijst bekijken elke keer dat je onzeker bent over je beslissing.

 

Maak een proefrit met uw toekomst.
Stel je voor hoe je lichaam, gezondheid, energieniveau, relaties en carrière worden beïnvloed als je vegetariër wordt. Stel je dan het alternatief voor. Hoe ziet je toekomst eruit als je doorgaat met je huidige levensstijl?

 

Vraag je gevoel.
Ga naar binnen en vraag je innerlijke zelf: "Hoe vind je het om vegetariër te worden?" Let dan op eventuele veranderingen in je onderbuikgevoelens. Wordt het strakker? Lichter en helderder worden? Lijkt het alsof je een positieve of negatieve reactie uit je buik krijgt? Ondervraag mentaal je gevoel en vraag: "Waarom voel je je zo?" en wat wil jij?" Je buikgevoel zal je leiden om eerlijk naar je ziel te luisteren's behoeften, in plaats van uw lichaam's Aardse verlangens.

 

Pas op voor alles-of-niets mentale valkuilen.
Soms verzetten we ons tegen het aanbrengen van veranderingen omdat ze te overweldigend aanvoelen. als jij'Ik ben tegen vegetarisme, misschien wel'Dit komt omdat u de overgang geleidelijk moet maken. Begin bijvoorbeeld met één vegetarische maaltijd per week. Maak vervolgens twee maaltijden per week vegetarisch, enzovoort. Dit geeft je maag ook de kans om zich aan te passen aan een vetarm dieet, zodat je gewonnen hebt'geen honger hebben door "cold turkey" van vlees te gaan (geen woordspeling bedoeld!).

Voor de meesten van ons werken kleine veranderingen het beste op de lange termijn. Een concreet actieplan, zoals 'rood vlees vermijden' of 'Elke woensdag, ik'll eat a plant-based dinner," is vooral handig als we'opnieuw beginnen met een verandering. Kleine, concrete plannen helpen nieuwe routines te ondersteunen, die een doel dienen. Ze helpen ons te organiseren; en ons een comfortabel, veilig en warm gevoel geven.

Dus als we verandering in het begin omarmen, kunnen we verwachten dat we ons ongeorganiseerd en een beetje ongemakkelijk voelen. Het opzetten van een routine, die je je hele leven kunt blijven aanpassen, zal je ondersteunen in je verlangen om te veranderen. Hier zijn enkele stappen die u zou kunnen nemen bij het maken van uw overgang naar vegetarisme. U kunt deze stappen uitvoeren in elk tijdsbestek dat u natuurlijk en comfortabel lijkt.

Tien voorgestelde stappen om de overstap te maken

1. Kies voor een meditatieprogramma, zoals yoga, Een cursus in wonderen, of rustig zitten met je ogen dicht. Let op je ademhaling, gedachten en emoties. Wees je bewust van hoe je lichaam voelt en van alle berichten die het je lijkt te geven. Houd een dagboek bij van alle inzichten.

2. Word je bewust van hoe je je voelt als je eet. Eet één voedsel tegelijk, zodat u duidelijk zult zien hoe dat specifieke voedsel u beïnvloedt. Noteer de gevoelens en reacties die je krijgt voor elk voedsel in je dagboek.

3. Merk op hoe je je voelt als je vlees eet, en hoe je je daarna voelt. Noteer deze gevoelens -- zonder ze te bewerken, te beoordelen of te censureren -- in je dagboek.

4. Kijk hoe je je voelt bij het eten of drinken van zuivelproducten.

5. Koop of leen enkele vegetarische tijdschriften en boeken om nieuwe recepten en ideeën voor vleesvervangers op te doen terwijl je je voorbereidt om vegetariër te worden.

6. Schrap rundvlees en varkensvlees uit uw dieet.

7. Elimineer zuivelproducten.

8. Elimineer kip en kalkoen.

9. Elimineer eieren.

10. Elimineer vissen.

Het doel is dat u succes behaalt terwijl u flexibel en medelevend met uzelf bent. U kunt bijvoorbeeld stappen 7 en 8 omzetten. Onthoud dat het doel een proces is, geen bestemming. Als je begint te veranderen, zal deze verandering een golvend effect hebben op jou en de mensen om je heen, waarbij de rimpelingen uiteindelijk iedereen zullen bereiken. Je vrienden en familie zullen deze bewegingen ofwel omarmen, ofwel weerstand en afwijzing tonen. Mensen eren'Het veranderingsproces is belangrijk, vooral wanneer we anderen willen aanmoedigen om mee te doen aan onze levensstijlverandering.

Geleidelijk vegetarisch worden

Onze houding doordringt alles, ook wanneer we veranderingen aanbrengen. Houding legt een lens op hoe we het leven bekijken en omarmen. Als we denken dat iets nuttig is, dan is dat ook zo. Is liefde of angst jouw filter in het leven? Energetisch laat liefde ons open, terwijl angst ons uit het centrum laat draaien en ons uiteindelijk afsluit. Ben je vegetariër omdat dit een liefdevolle daad is voor je lichaam en het milieu, of uit angst een hartaanval te krijgen als gevolg van een vet dieet? Liefde geneest altijd angst en creëert meer liefde, terwijl angst alleen maar meer angst creëert.

De meest voorkomende reden waarom mensen overstappen op vegetarisme is om een ​​groter gevoel van welzijn te krijgen. Dit welzijn wordt ervaren als meer energie hebben, zich beter voelen, helderder denken en een grotere verbondenheid hebben met het dieren- en plantenleven. Gewichtsverlies is een bijkomend voordeel van vegetariër worden.

Bewustzijn, besluitvorming en actie (de ADA van verandering) kan er voor ieder van ons anders uitzien. Geleidelijke verandering nodigt anderen uit om zich bij ons aan te sluiten. Als we te snel de rivier afdalen, kunnen we onze dierbaren achterlaten op de oever van de rivier, zonder brug om ons te verbinden. Eer de veranderlijkheid in anderen, vooral wanneer die zich op een andere manier manifesteert dan wat jij als juist of gepast beschouwt. Daarom is veranderen voor jezelf, en niet om anderen te plezieren, zo belangrijk. Als anderen meegaan voor de reis, dat'is geweldig; ga anders verder met een glimlach.

Het hebben van een plan en het ontwikkelen van een routine helpt om een ​​basis te leggen. Vanuit deze basis kun je een brug bouwen om je familie en vrienden te bereiken. Het langzaam introduceren van nieuwe etenswaren aan uw dierbaren is een manier om hen uit te nodigen om op uw brug te stappen om u te ontmoeten.

Uw brug kan worden gebouwd met een deel van het oude, terwijl het nieuwe wordt geïntegreerd. Een praktisch voorbeeld hiervan is het maken van gehakt. In eerste instantie kun je het maken met je gebruikelijke recept, met een vleesbron en een beetje tofu. Na verloop van tijd kun je een groot deel van het vlees vervangen door tofu. Uiteindelijk wordt je gehaktbrood een tofubrood.

Wanneer we ons dieet voor het eerst verbeteren, verminderen of elimineren we meestal junkfood, cafeïne en gesuikerde snacks uit onze maaltijden. Als we mensen horen praten over het eten van een plantaardig dieet, beschrijven ze meestal hoe energiek ze zich hierdoor voelen. Dit is logisch, aangezien de meeste Amerikanen twee tot vier keer de hoeveelheid dierlijke eiwitten eten die ze nodig hebben, wat kan leiden tot vermoeidheid. Dierlijk eiwit heeft een stikstofatoom erop. Deze stikstof moet met water worden verwerkt, zodat het als ureum uit het lichaam kan worden afgegeven.

De meeste mensen drinken niet genoeg water. De behoefte aan water neemt toe als we dierlijke producten eten. Wanneer we don'Als u niet genoeg water drinkt, is vermoeidheid het eindresultaat. Als we zelfs maar één procent uitgedroogd zijn, raken we vermoeid. Zodra dierlijke eiwitten in het dieet zijn verminderd, moet het water worden verminderd en is vermoeidheid minder waarschijnlijk.

Een uitnodigende manier om de verbeelding te gebruiken, is door alle regels te verwijderen, naar je gevoelens te luisteren en door te gaan. Het kookboek De kunst van smaak, van Beatrix Rohlsen, laat ruimte in haar recepten voor u om uw eigen creativiteit toe te voegen. Misschien vindt u het handig om het recept een of twee keer te volgen om op de hoogte te zijn van een mogelijke manier waarop het recept kan smaken. Als je eenmaal vertrouwen hebt gekregen, jij'Je staat open voor het toevoegen van je eigen creatieve accenten. Deze openheid om artistieke vrijheid toe te voegen aan iemand anders'Het recept van het product zorgt ervoor dat er een flow ontstaat die je creatieve energie ondersteunt en inspireert.

Het volgende fragment is met toestemming herdrukt uit het boek:

Eten in het licht: de overstap maken naar vegetarisme op je spirituele pad
door Doreen Virtue, Ph.D., en Becky Prelitz, MFT, RD

Het is herdrukt met toestemming van de uitgever, Hay House Inc., www.hayhouse.com.

Info / Bestel dit boek.

Over de Auteurs

Doreen deugd, PhD. is een spirituele doctor in de psychologie en een veganist die lesgeeft over de spirituele aspecten van eten. Ze heeft verschillende boeken geschreven, waaronder: I'd Verander mijn leven als ik meer tijd had; Aanhoudend verlangen; Je kilo's pijn kwijtraken; Eten in het licht; en Het Yo-Yo Dieet Syndroom. Dr. Virtue is verschenen in talkshows zoals Oprah, Geraldo en Sally Jessy Raphael. Haar website is www.angeltherapy.com.

Lees meer artikelen van Doreen Virtue.

Becky Prelitz, MFT, RD, is een geregistreerde diëtist en gediplomeerd gezinstherapeut die cliënten adviseert over de emotionele en spirituele kant van eten, gewicht en lichaamsbeeld. Becky Prelitz is de eigenaar van Beyond Food, waar ze haar klanten ondersteunt om verder te gaan dan alleen eten en gewicht naar de emotionele en spirituele kant van eten, gewicht en lichaamsbeeld. Ze treedt ook op als adviseur van Impact Drug and Alcohol Treatment Center en Nieuw gevonden leven, een herstelcentrum waar emoties, verweven met voedselproblematiek, worden behandeld.