Spaghetti op de juiste manier koken en geld besparen

Italianen zijn notoir - en begrijpelijk - beschermend over hun keuken, zoals regelmatige discussies over de juiste toppings voor pizza of de juiste pasta voor gebruik met een Bolognese ragu zullen bevestigen.

Heb je het gezegde "water is leven" gehoord? Nou, het is waar. Water is een essentiële voedingsstof. Ons lichaam kan niet voldoende water produceren om te leven, dus moeten we water consumeren via voedsel en vloeistoffen om te overleven.

Tegenwoordig is bijna iedereen bekend met de unieke gezondheidsvoordelen van fruit, groenten, eiwitten, kruiden en specerijen, en hun specifieke effecten op het menselijk organisme.

Het vakantieseizoen is een op straalmotorige boost van overdreven toegeeflijkheid geworden op een reeds excessieve cultuur van overconsumptie.

Kaneel is een populaire specerij in de kersttijd, gebruikt om alles op smaak te brengen, van glühwein tot pompoentaart. En, in tegenstelling tot veel kerstmaaltijden, is deze misschien wel goed voor je.

Alle functies van het menselijk lichaam volgen ook dit dagelijkse ritme, en de timing van gedrag zoals lichaamsbeweging of voedselinname kan uw gezondheid aanzienlijk beïnvloeden.

De hersenen van mensen met cognitieve achteruitgang doen het beter met hogere niveaus van vitamine D, vindt onderzoek.

Eieren zijn momenteel schaars en winkels en supermarkten beperken hun verkoop. Eierproducenten melden ook dat het tekort aan eieren te wijten is aan de ongekende inflatie en stijgende kosten

Etherische oliën hebben een veelheid aan toepassingen, van etherisch en cosmetisch tot psycho-emotioneel en medicinaal. Ze zijn beschermend en verjongend en werken ook preventief.

B12 is schaars in de voeding en wordt alleen aangetroffen in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Gelukkig hebben mensen dagelijks slechts 2.4 microgram B12 nodig, wat overeenkomt met een tienmiljoenste van een ounce – een heel, heel kleine hoeveelheid.

Voedingsdeskundigen zullen je vertellen om een ​​regenboog aan groenten en fruit te eten. Dit is niet alleen omdat het er mooi uitziet op het bord. Elke kleur staat voor verschillende voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft.

Twee veel voorkomende verbindingen - catechines in groene thee en resveratrol in rode wijn en andere voedingsmiddelen - verminderen de vorming van Alzheimer-plaques, blijkt uit een nieuwe studie.

De standaardinstelling van veel mensen bij het bereiden van groenten en fruit is om ze te schillen. Maar vaak is het niet nodig. In de schil zitten belangrijke voedingsstoffen.

De chilipeper van het geslacht Capsicum (familie Solanaceae) is een van 's werelds meest gebruikte specerijen, te vinden in duizenden recepten en soms gegeten als een op zichzelf staand gerecht.

Pompoenen zijn synoniem met de herfst. Maar hoewel de meesten van ons ze associëren met lattes voor Halloween, taart en pompoenkruiden, zijn deze vruchten in feite extreem veelzijdig. En afhankelijk van hoe ze zijn bereid, kunnen ze goed zijn voor je gezondheid

Als het gaat om het omgaan met stress, wordt ons vaak verteld dat de beste dingen die we kunnen doen, zijn sporten, tijd maken voor onze favoriete activiteiten of meditatie of mindfulness proberen. Maar het soort voedsel dat we eten, kan ook een effectieve manier zijn om met stress om te gaan

Het is al lang een populair advies voor mensen die willen afvallen om 's avonds laat snacken te vermijden. Het is geen wonder, met een groot aantal onderzoeken waaruit blijkt dat 's avonds laat eten verband houdt met een groter lichaamsgewicht en een verhoogd risico op obesitas.

Tandenpoetsen is essentieel voor het behoud van een optimale mondgezondheid, maar zoals de meeste aspecten van gezondheid, is het hele verhaal ingewikkelder.

Toen de eerste mensen Afrika verlieten, droegen ze hun darmmicroben met zich mee. Het blijkt dat deze microben ook samen met hen zijn geëvolueerd.

In landen als het VK, de VS en Canada zijn ultrabewerkte voedingsmiddelen nu goed voor 50% of meer van de geconsumeerde calorieën

Eetbare zeewieren en algen - of zeegroenten - zijn een groep waterplanten die in de oceaan voorkomen. Kelp, dulse, wakame en zeedruiven zijn allemaal soorten zeewier die worden gebruikt in gerechten op basis van zeewier.

Maaltijden in bulk bereiden en opwarmen is een geweldige manier om tijd te besparen in de keuken en kan ook helpen om voedselverspilling te verminderen.

Tijdens de lange zeereizen van de 15e en 16e eeuw, een periode die bekend staat als het tijdperk van ontdekking, meldden zeelieden dat ze visioenen hadden gehad van subliem voedsel en groene velden. De ontdekking dat dit niets meer was dan hallucinaties na maanden op zee was pijnlijk. Sommige zeelieden huilden van verlangen; anderen wierpen zich overboord.