Een groentefrittata is bijna de perfecte maaltijd! Het zit boordevol groenten, zit boordevol eiwitten en gezonde vetten en werkt goed als ontbijt, lunch of diner. Dit zou een geweldig recept zijn voor Pasen, Moederdag of om toe te voegen aan je weekendmaaltijd.

In deze frittata gebruik ik courgette, paprika en uien, maar voel je vrij om de groenten om te wisselen en te gebruiken wat je bij de hand hebt (restjes werken geweldig!).

Zorg ervoor dat je mijn video bekijkt over hoe je appel-kippenworst en citroen-bosbessen-havermoutbekers maakt als je hier een volledige maaltijd van wilt maken.

{besloten Y=POLtBaZJBoM}

 

Verwante Boeken

at InnerSelf Market en Amazon