Ooit wou dat je kon leven naar jouw CSA? Of verhuizen naar een buurt waar iedereen net zo enthousiast is over vers, gezond eten als jij? Overal in de Verenigde Staten omarmen mensen de lokale voedselproductie op een opwindende nieuwe manier. Genaamd 'agrihoods, 'dit nieuwe type buurt biedt het leven van boer tot bord in een coöperatieve omgeving. In plaats van te worden gebouwd rond een zwembad of tennisbaan, zijn deze woningbouwontwikkelingen gecentreerd rond een boerderij, waarbij vaak de zweetgelijkheid van bewoners wordt gebruikt om een ​​duurzaam voedselsysteem voor de hele gemeenschap te creëren.

Uiteraard gemeenschapstuinen, stedelijke landbouw en cohousing gemeenschappen zijn niets nieuws. Maar zoals de snel groeiende landbouwproductie aantoont, willen gezinnen deze gezamenlijke inspanningen in een nieuwe omgeving graag opnieuw vormgeven - vaak tegen dezelfde of lagere prijzen dan in een traditionele buitenwijk.

Hoewel de term pas is geslagen, duiken er al heel de agrihood op in de Verenigde Staten. We hebben een tiental gevestigde of geplande community's afgerond, zodat je meer te weten kunt komen over hoe deze trend delen, samenwerken en een gezonder, milieuvriendelijker dieet bevordert.

1. Agritopia

Agritopia ligt goed in het metrogebied Phoenix en beschikt over 450 woonpercelen en commerciële, agrarische en open ruimtes. Ze zijn allemaal specifiek ontworpen om fysieke, sociale en economische belemmeringen voor relaties tussen buren te verminderen. Het centrale kenmerk is een werkende boerderij, compleet met lammeren, kippen, een citrusboomgaard en rijen heirloomgroenten.

"Door het delen te stimuleren, huizen onderhoudsvrij te maken, gemakkelijk toegang te hebben tot de behoeften van de meeste bewoners en een aanpasbare gemeenschap te maken, kunnen onze levens worden vereenvoudigd, waardoor we meer tijd hebben om van vrienden en familie te genieten," leggen de bewoners uit.

2. Serenbe Community

Serenbe is een 1,000 hectare grote gemeenschap op minder dan 30 minuten van de internationale luchthaven Hartsfield-Jackson in Atlanta. De vier omega-vormige gehuchten van het project zijn zorgvuldig ingepast in het natuurlijke landschap en vormen een interface tussen groene, moerasgebieden en stroomgebieden van de site en de omliggende glooiende heuvels. Centraal in alles staat Serenbe Farms, een 25 hectare grote werkende, biologische boerderij en CSA die biologische producten levert De drie restaurants van Serenbe op het terrein evenals andere bedrijven in Atlanta en The Chattahoochee Hill Country.

3. Prairie kruising

Deze agrihood, gelegen in Grayslake, Illinois, is ontworpen om het behoud van open land, gemakkelijk woon-werkverkeer per trein en verantwoorde ontwikkelingspraktijken te combineren. Naast winkels, een handvestschool die milieueducatie en wereldburgerschap benadrukt, en stallen, staat Prairie Crossing bekend om zijn 100-acre werkende biologische boerderij dat werkt aan de lancering van de volgende generatie boeren om biologisch voedsel te verbouwen voor de regio van Chicago.

4. South Village

Deze gemeenschap is ontworpen om twee van de meest gekoesterde tradities van Vermont te combineren: open ruimte en dorpsleven. De agrihood beschikt over paden voor fietsen en langlaufen, gemeenschapstuinen en een biologische boerderij van 4 hectare die een cruciale rol speelt bij het verbinden van South Village-bewoners met lokale voedselproductie via een coöperatieve CSA. In tegenstelling tot veel van de boerderijen die we hebben genoemd, heeft The Farm at South Village een fotovoltaïsche zonnepanelen dat 150 kW koolstofvrije elektriciteit produceert voor de gemeenschap van South Village, de boerderij en de stad South Burlington zelf.

5. Verborgen veren

Deze gemeenschap in Boise, Idaho, is ontstaan ​​rond een agrarisch erfgoed en met een klein dorpsgevoel. Gemaakt op de site van een 135 jaar oude boerderijHidden Springs biedt toegang tot 800 hectare open ruimte. Naast de Dry Creek Mercantile en het restaurant, de scholen, de brandweer en het zoutwaterzwembad, draait de ontwikkeling om een ​​biologische boerderij die groenten en kruiden produceert voor CSA-leden en klanten van de Mercantile.

6. Willowsford

Willowsford, gelegen in het hart van Loudoun County, Virginia, beslaat meer dan 4,000 hectare en bestaat uit vier kenmerkende maar onderling verbonden "dorpen". Meer dan de helft van dit land is aangewezen om als open ruimte te blijven onder toezicht van de non-profit Willowsford Conservancy. Van de andere helft wordt 300 hectare gebruikt om meer dan 150 soorten groenten, kruiden, fruit en bloemen te verbouwen en om verschillende soorten vee te fokken - waarvan er vele via de CSA-programma en Farm Stand.

7. Kukui'ula

Het duurt niet lang om te zien dat Kukui'ula een beetje chiquer is dan de meeste landbouwbedrijven die we tot nu toe hebben genoemd. Maar dezelfde principes van gemeenschap en duurzame landbouw leiden het dagelijks leven in dit Hawaiiaanse paradijs. Verscholen in een vallei naast een meer van 20 hectare, de Upcountry Farm stelt leden in staat hun handen in de prachtige rode aarde te steken en bananen, papaja, snijbiet, citrus, kruiden, ananas, rucola en broodvrucht te verbouwen voor de gemeenschap om te eten. 

8.  Bucking Horse 

Nergens zijn de burgers zo hongerig naar de ondersteunende banden van de gemeenschap als mijn eigen thuisstaat Colorado. Daarom plant de lokale ontwikkelaar Bellisimo, Inc. iets nieuws voor zijn volgende project in de populaire uitlopersstad Fort Collins. Gebouwd rond de principes van gemeenschap, milieu, onderwijs, gezondheid en economie, zal het Bucking Horse-project ernaar streven nieuwe normen te creëren voor een gezondere levensstijl. Het 160 hectare grote landbouwgebied zal een trail-systeem, gezonde winkels (denk aan fietsenwinkel en yogastudio), gemeenschapstuinen en een van boer tot bord restaurant bevatten dat producten en andere eetwaren die ter plaatse worden geteeld, zal serveren.

9. Skokomish Farms 

Skokomish Farms is een milieugemeenschap gebouwd op een voormalige hooiboerderij in het Puget Sound-gebied in de staat Washington. De gemeenschap bestaat uit 18 percelen, die elk zijn onderverdeeld in een landgoed van 5 hectare met de resterende 35 hectare gecultiveerd onder een eeuwigdurende erfdienstbaarheid. Landbouwactiviteiten worden beheerd door een democratisch verkozen boerderijmanager.

"Je zult het hele jaar door genieten van overvloedige gezonde biologische en natuurlijke producten.We zijn van plan om grasgevoerd vee te kruisen en veldgewassen te laten groeien.In de winter worden sommige gewassen verbouwd in kassen", legt de website uit.

10. Oogst

Harvest is een master-geplande ontwikkeling voor gemengd gebruik van 1,150 hectare in Northlake, Texas, waar uiteindelijk ongeveer 3,200 energiezuinige eengezinswoningen zullen komen. De kern is Tassione Farms, een gemeenschappelijke tuin en boomgaard waar bewoners leren hoe ze verse, biologische producten kunnen verbouwen en hoe ze een boer-tot-tafel-levensstijl kunnen omarmen.

11. Sendero

Dit is slechts een van de drie unieke dorpen die uiteindelijk de 6,000 zullen vormen Rancho Mission Viejo ontwikkeling in San Juan Capistrano, Californië. Gevestigd op 17,000 hectare permanente open ruimte, kunnen Sendero-bewoners kiezen uit een mix van huisstijlen en buurten die zich om paden, parken, tuinen en het Ranch House wikkelen - het sociale centrum van het dorp. Aan het einde van de weg, Sendero Farm en de Ranch Marketplace bieden gemakkelijke toegang tot biologische groenten, kruiden en bloemen die ter plaatse worden geteeld, inclusief citrus en avocado's.

12. Prairie Commons 

Prarie Commons is speciaal ontworpen met de senioren in gedachten en zal een voetgangersvriendelijke ontwikkeling zijn, gebouwd rond een meer van 15 hectare in Olathe, Kansas. Op het terrein zal Tibbet's Farm het bestaande bedrijf met één teelt omvormen tot een gecertificeerde biologische boerderij die een verscheidenheid aan fruit, groenten en kleinschalig vee produceert. Naast de boerderij zullen een reeks gemeenschappelijke tuinen, een boerenmarkt, kookschool, restaurants en een kleine kruideniersmarkt "het erfgoed van vers voedsel opnieuw introduceren in een eigentijdse ontwikkeling".

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Shareable

Over de auteur

Beth Buczynski is een freelance schrijver en redacteur en woont in het prachtige Colorado. Ze vindt het zo leuk om te delen, ze heeft er een boek over geschreven. "Delen is goed"is een praktische gids voor de snelgroeiende deeleconomie en kan u laten zien hoe u geld, tijd en middelen kunt besparen door middel van gezamenlijk gebruik, terwijl u opnieuw contact maakt met de mensen en plaatsen waar u het meest van houdt! Amazone. Je kunt meer vinden van Beth's schrijven Care2, Inhabitat, Deskmag en EcoSalon. Houd contact met Beth op Twitter als @ecosphericblog en @TheSharingBook.

Aanbevolen boek:

Sharing is Good: geld, tijd en middelen besparen door middel van collaboratieve consumptie
door Beth Buczynski.

De maatschappij staat op een kruispunt. We kunnen tegen elke prijs het pad van consumptie blijven volgen, of we kunnen nieuwe keuzes maken die zullen leiden tot een gelukkiger, meer lonend leven, terwijl we helpen de planeet te behouden voor toekomstige generaties. Collaborative consumption is een nieuwe manier van leven, waarbij de toegang wordt gewaardeerd door eigenaarschap, ervaring wordt gewaardeerd op materiële bezittingen, en 'de mijne' wordt 'de onze' en aan ieders behoeften wordt voldaan zonder verspilling. Delen is goed is uw routekaart naar dit opkomende economische paradigma.

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.