Het delen van krachtige verhalen uit zijn anti-obesitasproject in Huntington, W. Va., TED-prijswinnaar Jamie Oliver pleit voor een algehele aanval op onze onwetendheid over voedsel.
De uitdrukking "zout van de aarde" betekent "de beste" of een "waardige persoon", wat misschien impliceert dat zout de beste en waardige toevoeging is? Zout is een ingrediënt "kan niet zonder" ... We kunnen niet zonder koken en het is in de meeste voedingsmiddelen die we kopen ...
- By Peter Baan
Ons conventionele dieet verslechtert in kwaliteit omdat onze landbouw de grond heeft uitgeput en het water waarin ze groeien heeft vervuild. Het toevoegen van een paar vitaminen aan "verrijkt" wit brood, maïsmeel of witte rijst vervangt niet de mineralen die zijn geërodeerd van ...
Wanneer ons wordt verteld dat 2000-calorieën zijn die we moeten consumeren, hebben de meesten van ons geen echt idee wat dat betekent. Kortom, we begrijpen dat het gelijk staat aan matiging, maar hoeveel en wat?
Er zijn twee soorten mensen: jagers en boeren. Waarom zijn er twee soorten metabolisme die twee verschillende diëten nodig hebben? Het idee om een Jager of een Boer te zijn, moet niet letterlijk worden genomen ...
Je hebt misschien gekscherend gezegd dat je die zak chips of koekjes niet kon neerleggen, dat die verdomde dingen verslavend waren. Nou, het blijkt dat je altijd gelijk had gehad.
"... bevindingen illustreren een groter punt: onafhankelijk van keuzes die we maken als consumenten - of we nu melk in glazen flessen kopen of magnetronvoedsel in plastic containers - vindt verwerking buiten onze optiek plaats die ons voedsel kan besmetten met hormoonontregelaars. "
Wat volgt zijn mogelijke vroege waarschuwingssignalen van een eetstoornis of gedragingen die, wanneer herhaald, een aanhoudende eetstoornis kunnen aangeven. Wees voorzichtig met jezelf als je de dingen onderzoekt die je normaal en routineert, maar die op een ernstig probleem kunnen duiden.
Volgens een studie uitgevoerd door Oceana, een non-profitorganisatie die zich inzet voor de bescherming van de oceanen, worden de zeevruchten die in winkels en restaurants in de VS worden verkocht vaak verkeerd gelabeld. Je denkt dat je wilde zalm koopt, maar dat je eigenlijk gekweekte zalm eet. OK, misschien vermoedden we dat soms ... Maar hoe zit het ...
Halve vleesconsumptie, wetenschappers dringen aan op rijke wereld. Mensen in de rijke wereld zouden "demitariërs" moeten worden - het eten van de helft van het vlees zoals gebruikelijk, terwijl ze stoppen om het op te geven - om ernstige milieuschade te voorkomen, hebben wetenschappers er op de meest duidelijke manier op aangedrongen hoe landbouwpraktijken vernietigen de natuurlijke wereld...
Ik heb eens een patiënt gehad die binnenkwam en kalm aankondigde: "Ik had gisteren een brownie en toen voelde ik me echt suïcidaal." Voor een moment was mijn conventionele reactie te denken dat ze het contact met de realiteit aan het verliezen was. Ze was een van mijn minst dramatische, meest nuchtere cliënten en meestal onderschatte ze in plaats van alles te overdrijven.
We hebben meer dan honderd biljoen bacteriën in ons spijsverteringsstelsel. We hebben deze bacteriën nodig om gezond te zijn. Mensen met inflammatoire darmziekten hebben een lager aantal vriendelijke bacteriën. Om je darm te herstellen, de opname van voedingsstoffen te verhogen en veel gezondheidsuitdagingen te overwinnen ...
- By John Robbins
Chocolade heeft een slechte rap gekregen. Mensen zeggen dat het acne veroorzaakt, dat het junkfood is. Maar deze beschuldigingen zijn niet alleen onverdiend en onnauwkeurig; ze belasten ten onrechte een heerlijk eten dat diepgaande helende krachten blijkt te hebben ...
Onderzoek van Princeton University toonde aan dat fructose je dik kan maken ... "Sommige mensen beweren dat high-fructose-glucosestroop niet anders is dan andere zoetstoffen als het gaat om gewichtstoename en obesitas, maar onze resultaten maken duidelijk dat dit gewoon niet niet waar ... "
- By Barry Dennis
Onze kinderen voorspellen dat de eerste generatie in de menselijke geschiedenis een kortere levensduur heeft dan de vorige generatie. Zelfs met alle wonderen van de moderne geneeskunde, het soort en de hoeveelheid voedsel dat we onze kinderen geven, gecombineerd met een gebrek aan lichaamsbeweging, is hen doden ...
Als het gaat om gewichtsverlies, is de pen machtiger dan de weegschaal. Begin zorgvuldig te volgen alles je stopt in je mond, inclusief drankjes. Op deze manier verantwoording afleggen aan jezelf zal een openende ervaring zijn, omdat het je zal dwingen face-to-face te komen met ...
Emotionele eters hebben vaak negatieve gedachten over hun lichaam, gewicht, eetgedrag en zichzelf. Door creatieve visualisatie te gebruiken, kunt u doelen stellen en de kracht van uw verbeelding gebruiken om te creëren wat u wilt in plaats van ...
Emotionele genezing is het moeilijkste om onder ogen te zien omdat het niet tastbaar of kwantificeerbaar is. Misschien moet u het feit aanpakken dat u extra voedsel eet voor comfort of uit verveling. Sommige voedingsmiddelen hebben schijnbaar verslavende eigenschappen. Bijvoorbeeld, als je eet ...
- By Stasia Geluk
De waarheid is dat chocolade heel erg goed voor je is. Eerlijk gezegd. Chocolade in zijn ruwe vorm bevat een lange lijst van belangrijke voedingsstoffen die het als een 'superfood' kwalificeren. De grootste voordelen van chocolade worden geleverd wanneer het wordt ingenomen in zijn natuurlijke vorm, de cacaoboon of de ...
Emotioneel te veel eten houdt in dat je in korte tijd grote hoeveelheden voedsel eet, tijdens deze binges uit de hand loopt, snel eet, eet zonder fysieke honger, alleen eet, graast (de hele dag aan eten knabbelt) en / of depressief bent over te veel eten.
Borstvoeding wordt verondersteld te helpen bij het voorkomen van allergieën bij baby's, met name een slechte reactie op koemelk. Er is veel controverse over het verschil in borstvoeding, dus het advies dat hier wordt gegeven, is gebaseerd op het beste bewijs dat momenteel beschikbaar is.
Bill Moyers praat met wetenschapper en filosoof Vandana Shiva, die een rockster is geworden in de wereldwijde strijd om genetisch gemodificeerde zaden.
Hoe meer gewicht ons lichaam draagt, hoe meer stress er is op onze gewrichten, spieren en stekels. Elke extra 10-pound staat gelijk aan 50-kilo's druk op de knieën en 100-kilo aan druk op onze rug. Er is ook...