Spruiten verdelen, net als hun Europese naamgenoot, de mening. Sommige mensen omarmen de smaak en bekendheid van de kleine groene groente. Voor anderen zijn ze een voorwerp van spot en afkeer.
Kinderen die minstens één keer per week vis eten, slapen beter en hebben IQ-scores die gemiddeld 4-punten hoger zijn dan die welke minder vaak of helemaal niet vis eten, blijkt uit een nieuw onderzoek.
- By Marc David
In minder dan zes weken tijd samenwerkend verloor Sandy vijftien pond en binnen vier maanden was ze in totaal vijfenveertig kilo lichter terwijl ze meer vet at en minder trainde. Haar oorlog met voedsel was voorbij en ze had eindelijk wat ze wilde. Dit is wat ze deed.
Als we in 9.8 2050 miljard mensen moeten voeden, zal voedsel uit de oceaan een grote rol moeten spelen. Om een einde te maken aan honger en ondervoeding en tegelijkertijd aan de vraag naar meer vlees en vis te voldoen naarmate de wereld rijker wordt, is tegen het midden van de eeuw 60% meer voedsel nodig.
Zijn vegetarische diëten de sleutel tot gezond ouder worden, of kunnen ze een risico vormen voor degenen die ze adopteren? Deze vragen zijn een bron van verwarring voor het grote publiek, en ook voor veel wetenschappers.
Het drinken van matige hoeveelheden koffie - ongeveer drie of vier kopjes per dag - heeft meer kans om onze gezondheid ten goede te komen dan het te schaden, zo laat ons nieuwste onderzoek zien.
Terwijl het weekend nadert, openen mensen wijnflessen in bars en restaurants en huizen over de hele wereld, klaar om te ontspannen en te ontspannen.
Vetarm of koolhydraatarm Boter of margarine? Avocado-olie of kokosolie? Gebombardeerd met tegenstrijdige berichten in de media over het steeds veranderende landschap van voedingsonderzoek
Nieuw onderzoek verduidelijkt de mechanismen waarmee caloriebeperking type 2-diabetes snel omkeert. Eén op de drie Amerikanen zal type 2-diabetes ontwikkelen door 2050, volgens recente projecties van het Centrum voor ziektebestrijding en -preventie. Uit rapporten blijkt dat de ziekte bij veel patiënten die tot remissie komen, in remissie gaat ...
Laten we teruggaan naar 1028, het jaar waarin William the Conqueror werd geboren. Hij was het grootste deel van zijn leven zo overgewicht dat hij in latere jaren een vloeibaar dieet volgde dat bijna niets anders dan alcohol bevatte. Hij verloor genoeg gewicht om zijn gekoesterde paard te hervatten, maar een rij-ongeluk leidde al snel tot zijn vroegtijdige dood.
Alleen 20 jaar geleden was boter de openbare schurk - die bijdraagt aan een verhoogd cholesterolgehalte en bezorgdheid onder het publiek over een verhoogd risico op hartziekten. Nu lijkt deze publieke perceptie omgedraaid ...
Een vetrijk of ketogeen dieet verhoogt niet alleen de levensduur, maar verbetert ook de fysieke kracht, volgens nieuw onderzoek met muizen. Ketogene diëten zijn populair geworden voor een aantal claims op het gebied van gezondheidsproblemen ...
Het hebben van veel verschillende soorten bacteriën in je darm heeft veel voordelen voor de gezondheid, waaronder een lager risico op diabetes, obesitas en inflammatoire darmaandoeningen.
Een blik op menu-items van 66 van de toprestaurants van de 100-keten toont aan dat restaurants, hoewel ze natriumarme opties aanbieden, voedsel, met name in hoofdgerechten, nog steeds hoog is.
Lydia is ernstig ondergewicht en lijdt aan medische complicaties door een eetstoornis. Ze ligt in het ziekenhuis. Haar behandelteam rekruteert haar moeder om Lydia te helpen gewicht te winnen door maaltijdondersteuning.
Onderzoekers hebben hersencellen ontdekt die onze eetlust beheersen. Deze belangrijke ontdekking opent nieuwe mogelijkheden voor het creëren van effectievere diëten - en zelfs toekomstige behandelingen om iemands eetlust te onderdrukken door de tanycytes van de hersenen direct te activeren, voedsel en het spijsverteringsstelsel te omzeilen.
Mensen met extreem hoge niveaus van zogenaamde "goede cholesterol" hebben een 65% hogere sterftecijfer dan mensen met normale niveaus, volgens een nieuw Deens onderzoek. Betekent dit dat goede cholesterol is gegaan van held tot schurk?
Een nieuwe studie heeft de discussie versterkt of vet beter of slechter voor u is dan koolhydraten, in termen van risico op hartaandoeningen en vroegtijdig overlijden.
Muizen die tijdens de zwangerschap geen essentieel vetzuur hebben, docosahexaeenzuur (DHA), produceren eerder pups met schizofrenie-achtige symptomen als volwassenen, volgens een nieuwe studie van Japan.
Intermitterend vasten is momenteel al een rage. Maar laat je niet misleiden: het is veel meer dan alleen de nieuwste rage. de laatste bij diabetes kan zijn ...
Obesitas is een risicofactor voor tal van aandoeningen die de mensheid treffen, dus het begrijpen van hoe u een gezond lichaamsgewicht kunt behouden, is een van de meest urgente problemen waarmee de samenleving wordt geconfronteerd.
Naarmate consumenten steeds ontevredener worden met conventionele grootschalige voedselsystemen, zoeken ze manieren om opnieuw contact te maken met hun voedsel. Voor de rijken vertaalt zich dat in een wending naar wat we het "alternatieve voedselsysteem" noemen.
De geur van gebakken goederen waait naar je toe terwijl de deuren van de supermarkt openzweven. Je maag gromt en je mond watert bij het zien en de geur van zoveel eten.