In de toekomst zal voedingsadvies rekening houden met ons darmmicrobioom. SosnaRadosna / Shutterstock
De tarieven van zwaarlijvigheid stijgen over de hele wereld; een derde van de wereldbevolking is nu overgewicht en bijna een vijfde is zwaarlijvig. Het volksgezondheidsbeleid heeft zich vooral gericht op voeding om deze stijgende tarieven te keren, maar de impact van dit beleid was beperkt. De nieuwste wetenschap suggereert waarom deze strategie faalt: één dieet past niet allemaal. Dieetadvies moet worden gepersonaliseerd.
De reden dat een dieet niet voor iedereen geschikt is, is te vinden in onze durf. Onze eerder onderzoek toonde aan dat microben in het spijsverteringskanaal, bekend als de darmmicrobiota, verband houden met de opeenhoping van buikvet. Onze darmflora wordt vooral bepaald door wat we eten, onze levensstijl en onze gezondheid. Het is dus moeilijk om precies te weten hoe voedsel- en darmmicroben samen de vetophopingen en uiteindelijk het ziekterisico beïnvloeden. Onze nieuwste onderzoek geeft nieuwe inzichten in deze interacties.
Dierproeven zijn waardevol geweest bij het aantonen van alleen die darmmicroben kan de opbouw van vet verminderen, wat resulteert in een betere gezondheid. Maar het vertalen van deze bevindingen naar mensen is moeilijk, vooral gezien het feit dat we heel verschillend voedsel kunnen eten.
Darme microben liegen niet
In onze studie probeerden we het effect van darmmicrobe en dieet op de accumulatie van buikvet in 1,700-tweelingen uit het VK te ontwarren. We vonden dat de samenstelling van de darmmicrobiota buikvet nauwkeuriger voorspelt dan het dieet alleen.
We identificeerden een paar specifieke voedingsstoffen en microben die slecht voor ons waren en die verband hielden met een toename van buikvet, evenals een paar voedingsstoffen en veel microben die goed voor ons waren en die verband hielden met verminderd buikvet. Het waargenomen verband tussen buikvet en slechte voedingsstoffen, zoals cholesterol, werd niet beïnvloed door de darmflora.
We vonden daarentegen dat de darmmicrobioota een belangrijke rol speelt in het gunstige effect van goede voedingsstoffen, zoals vezels of vitamine E. We laten zien dat specifieke darmbacteriën een belangrijke rol spelen bij het koppelen van bepaalde heilzame voedingsstoffen aan minder buikvet. Met andere woorden, veranderingen in het dieet van een persoon leiden minder snel tot gewichtsverlies als de relevante bacteriën niet in hun darm aanwezig zijn.
Dieet alleen had geen sterke invloed op de waargenomen verbanden tussen darmmicroben en buikvet, omdat specifieke darmbacteriën werden gekoppeld aan accumulatie van buikvet ongeacht het dieet. Dit bevestigt wat eerder bij muizen werd gezien, dat darmmicrobiota alleen de vetophoping kon beïnvloeden. Onze bevindingen verschaffen ook verder bewijs dat de humane darmflora een belangrijke rol speelt in de geïndividualiseerde reactie op voedsel.
De indruk van een kunstenaar van melkzuurbacteriën in de darm. Kateryna Kon / Shutterstock
Gepersonaliseerd voedingsadvies
Een beperking van onze studie was dat we metingen die op een bepaald moment werden uitgevoerd, analyseerden. Dit betekent dat we geen causale verbanden kunnen leggen. Ook hebben we ons gericht op de gerapporteerde opname van voedingsstoffen in de diëten van de deelnemers aan de studie, maar we hebben niet alleen het effect van de totale voedselconsumptie beoordeeld. Een ander nadeel is dat de meeste mensen verkeerd vertellen wat ze eten. Onderzoekers werken aan het verbeteren van de manier waarop dieet wordt gerapporteerd, wat in de toekomst zou moeten leiden tot meer accuraat werk.
Onze resultaten betekenen dat u in de toekomst mogelijk uw darmmicrobiota moet laten controleren, zodat uw arts of diëtist u persoonlijk voedingsadvies kan geven. Hoewel bacteriën gedeeltelijk verantwoordelijk zijn voor de stijging van het aantal gevallen van obesitas, is het beter om, totdat we meer weten, vast te houden aan een gezond, gevarieerd dieet rijk aan vezels, fruit en groenten, wat op zijn beurt kan leiden tot een gezondere darmflora.
Over de auteurs
Caroline Le Roy, onderzoeksmedewerker bij Human Gut Microbiome, King's College London en Jordana Bell, hoofddocent, King's College London
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
