Het effect dat cafeïne heeft op de slaap kan een cyclus veroorzaken waarin je meer cafeïne nodig hebt om wakker te blijven. SrideeStudio/Shutterstock
Cafeïne is het meest geconsumeerde psychoactieve stof in de wereld. Zelfs als je geen koffie of thee drinkt, consumeer je waarschijnlijk nog steeds regelmatig cafeïne, omdat het in alles zit koolzuurhoudende dranken en koude remedies naar Decaf koffie en chocolade.
Wanneer cafeïne wordt geconsumeerd, wordt het snel door het lichaam opgenomen, waardoor een maximaal effect wordt bereikt binnen twee uur (ook al kan het wel duren negen uur om je lichaam te verlaten). Het is ook water- en vetoplosbaar, dus het dringt door alles heen lichaamsweefsels, wat verklaart waarom cafeïne veel verschillende delen van het lichaam kan beïnvloeden.
Het wordt aanbevolen dat volwassenen niet meer dan consumeren 400 mg cafeïne per dag (ongeveer vier koppen koffie). Meer dan dit kan leiden tot spiertrillingen, misselijkheid, hoofdpijn, bonzend hart en zelfs dood (in extreme gevallen).
Maar zelfs mensen die dagelijks slechts een paar koppen koffie of thee consumeren, kunnen het gevoel hebben dat dit nog steeds het geval is bijwerkingen – zoals prikkelbaarheid, moeilijk in slaap vallen en zich zenuwachtig voelen. Dit is de reden waarom steeds meer mensen besluiten om cafeïne op te geven.
Als u erover denkt om cafeïne op te geven en u zich afvraagt welke voordelen het kan hebben, dan is dit wat het onderzoek zegt:
Brein functie
Ontwenning van cafeïne kan hoofdpijn, vermoeidheid en moeheid veroorzaken. Dit komt omdat het lichaam een tolerantie voor cafeïne ontwikkelt.
Cafeïne bindt zich aan een receptor in de hersenen die wordt gebruikt door adenosine. De binding van cafeïne aan deze receptoren zorgt ervoor dat het lichaam dit doet het begin van vermoeidheid vertragen. Maar na verloop van tijd produceren de hersencellen meer adenosinereceptoren om normale adenosinebinding mogelijk te maken.
Dus als u stopt met het consumeren van cafeïne, zijn er overtollige adenosinereceptoren waaraan u zich kunt binden. Hierdoor kunnen vermoeidheid en moeheid op de normale manier optreden, waarbij de persoon zich vermoeider voelt dan voorheen.
Hoofdpijn ontstaat als gevolg van de afwezigheid van cafeïne. In het hoofd en de nek zorgt cafeïne ervoor dat de bloedvaten vernauwen, waardoor de bloedtoevoer naar de hersenen afneemt. Wanneer u stopt met het drinken van cafeïne, veroorzaakt dit na ongeveer 24 uur de bloedvaten weer normaal worden, waardoor een toename van de bloedstroom naar de hersenen en hoofdpijn veroorzaken. Ze kunnen duren tot 9 dagen gemiddeld.
En omdat cafeïne zich bindt aan adenosinereceptoren (die ook pijn moduleren), kan het tijdelijk stoppen met cafeïne verhoog uw perceptie en gevoeligheid tot pijn omdat er meer receptoren beschikbaar zijn.
Cafeïne heeft eigenlijk alleen invloed op de slaap als het in de late namiddag en avond wordt geconsumeerd. Dit komt omdat cafeïne de afgifte van cafeïne vertraagt melatonine (een hormoon dat ons moe maakt) door 40 minuten. Cafeïne vermindert ook de algehele tijd dat je slaapt en verkort de periode van diepe slaap.
Dit kan uw vermoeidheid de volgende dag vergroten, waardoor u steeds meer cafeïne gebruikt om wakker te worden, maar later moeite heeft met slapen. Als u stopt met cafeïne, merkt u mogelijk dat uw slaap verbetert. Er zijn aanwijzingen dat er in slechts enkele gevallen verbeteringen worden waargenomen 12 uur kunt opladen.
Cafeïne is ook in verband gebracht met een toename angst- en paniekaanvallen – en niet alleen bij mensen met een aanleg voor geestelijke gezondheidsproblemen. Het verminderen of elimineren van cafeïne kan uw humeur verbeteren. Dit kan deels komen doordat het de slaap verbetert. Slaaptekort kan verergeren de angst en andere stemmingsstoornissen.
Maar de adenosinereceptoren waaraan cafeïne zich bindt, zijn ook betrokken bij de modulatie van andere neurotransmitters die een rol spelen bij spanning, geluk en angst.
Cardiovasculaire gezondheid
Het verminderen of elimineren van cafeïne kan ook brandend maagzuur en indigestie genezen. Cafeïne induceert zuursecretie in de maag en verzwakt de slokdarmsfincter, die de terugvloeiing van de maaginhoud naar de slokdarm regelt, wat brandend maagzuur en indigestie veroorzaakt.
Het stoppen met cafeïne kan ook uw bloeddruk verlagen bloeddruk en verminder je hartslag – hoewel andere onderzoeken dit hebben aangetoond weinig verandering.
Dit komt omdat als iemand jarenlang dagelijks cafeïne consumeert, zijn lichaam zich aanpast aan de blootstelling – en het wordt de nieuwe norm met zijn stimulerende effecten op het zenuwstelsel, de darmen en het hart.
Die lijkt er ook te zijn genetische component tot cafeïnetolerantie en metabolisme. Dit zou kunnen betekenen dat sommige mensen meer last hebben van cafeïne dan anderen – hoewel er meer onderzoek nodig is naar dit verband.
Een stralende glimlach
Het schrappen van cafeïne kan de witheid van uw tanden verbeteren – niet rechtstreeks vanwege de cafeïne, maar omdat thee en koffie bevatten verbindingen, waaronder tannines tanden verkleuren.
Suiker erin energiedranken kan ook schade aan uw tanden veroorzaken. Stoppen kan hen helpen beschermen. Er zijn ook aanwijzingen dat cafeïnehoudende dranken dat kunnen verminder de hoeveelheid speeksel die u produceert, wat normaal gesproken onze tanden beschermt tegen schade.
Het kan ook zijn dat u na het stoppen gevoeliger bent voor de smaak van zoete voedingsmiddelen en dranken, omdat cafeïne de werking ervan verstoort. proeven van zoete stoffen.
Minder naar het toilet gaan
Cafeïne werkt in op de gladde spieren van de darmen, vooral in de dikke darm, waardoor deze samentrekken en triggeren de drang om te poepen. Cafeïne kan ook de consistentie van je poep veranderen, vooral als je te veel drinkt, omdat cafeïne van invloed is waterabsorptie.
Het verminderen van de cafeïne-inname kan een minder frequente drang tot poepen veroorzaken – en de consistentie van uw ontlasting kan veranderen.
Cafeïne werkt ook als een mild diureticum en veroorzaakt een toename van de urineproductie. Dit komt omdat cafeïne de adenosinereceptoren in de nieren bindt, wat de manier verandert waarop natrium wordt uitgewisseld, waardoor het vasthouden van water wordt beïnvloed. Er zijn ook aanwijzingen dat cafeïne een irriterend voor de blaas, wat een meer kan veroorzaken frequente drang plassen. Als u stopt met cafeïne, kan uw dagelijkse toiletbezoek afnemen.
Matig verbruik
Zoals met veel dingen gaat het om gematigdheid.
Maar als u serieus overweegt cafeïne uit uw dieet te verwijderen, kunt u dit het beste geleidelijk doen. Als u ‘cold turkey’ gaat, zullen er bijwerkingen optreden zoals hoofdpijn en vermoeidheid, die lang kunnen aanhouden twee naar drie weken.
Hoe ernstig en langdurig deze zijn, hangt af van hoeveel cafeïne je per dag hebt geconsumeerd en hoe lang je gewoonte al duurt.
Adam Taylor, Professor en directeur van het Clinical Anatomy Learning Center, Lancaster University
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
Related Books:
Zout, vet, zuur, hitte: de elementen van goed koken beheersen
door Samin Nosrat en Wendy MacNaughton
Dit boek biedt een uitgebreide gids voor koken, gericht op de vier elementen zout, vet, zuur en hitte en biedt inzichten en technieken voor het maken van heerlijke en uitgebalanceerde maaltijden.
Klik voor meer info of om te bestellen
Het Skinnytaste kookboek: weinig calorieën, veel smaak
door Gina Homolka
Dit kookboek biedt een verzameling gezonde en heerlijke recepten, gericht op verse ingrediënten en gedurfde smaken.
Klik voor meer info of om te bestellen
Food Fix: hoe we onze gezondheid, onze economie, onze gemeenschappen en onze planeet kunnen redden - hap voor hap
door dr. Mark Hyman
Dit boek verkent de verbanden tussen voedsel, gezondheid en het milieu en biedt inzichten en strategieën voor het creëren van een gezonder en duurzamer voedselsysteem.
Klik voor meer info of om te bestellen
The Barefoot Contessa Cookbook: geheimen uit de East Hampton Specialty Food Store voor eenvoudig vermaak
van Ina Garten
Dit kookboek biedt een verzameling klassieke en elegante recepten van de geliefde Barefoot Contessa, gericht op verse ingrediënten en eenvoudige bereiding.
Klik voor meer info of om te bestellen
Alles koken: de basis
door Mark Bittman
Dit kookboek biedt een uitgebreide gids voor de basisprincipes van koken, met alles van mesvaardigheden tot basistechnieken en biedt een verzameling eenvoudige en heerlijke recepten.
