sa-familietherapeut, ik heb vaak de neiging om gezinnen te vertellen naar huis te gaan en samen te eten in plaats van een uur met mij samen te zijn. En 20 jaren van onderzoek in Noord-Amerika, Europa en Australië ondersteunen mijn enthousiasme voor familiediners.

Het blijkt dat zitten voor een nachtelijke maaltijd geweldig is voor het brein, het lichaam en de geest. En dat nachtelijke diner hoeft geen gastronomische maaltijd te zijn die drie uur heeft geduurd om te koken, en het hoeft ook niet te worden gemaakt met biologische rucola en pastinaken.

Brain Eten

Om te beginnen, onderzoekers vond dat voor jonge kinderen, etenstijd conversatie vergroot vocabulaire zelfs meer dan voorleest. De onderzoekers telden het aantal zeldzame woorden - die niet werden gevonden op een lijst met de meest gebruikelijke woorden van 3,000 - die de gezinnen gebruikten tijdens het dinergesprek. Jonge kinderen leerden zeldzame 1,000-woorden aan de eettafel, in vergelijking met alleen 143 van ouders die verhalenboeken voorlezen. Kinderen met een grote vocabulaire lezen eerder en gemakkelijker.

Oudere kinderen profiteren ook van intellectuele voordelen van familiediners. Voor jongeren op schoolleeftijd is regelmatige maaltijd een nog krachtiger voorspeller van hoge prestatiescores dan tijd doorgebracht op school, huiswerk maken, sporten of kunst doen.

Andere onderzoekers meldden een consistente associatie tussen de frequentie van het familiediner en de prestaties van de tienerjaren. Adolescenten die 5 tot 7 keer per week maaltijden op de familie aten waren twee keer zoveel kans om A's te krijgen op school als degenen die minder dan twee keer per week met hun families hebben gegeten.

Is een lichaam goed?

Kinderen die ook regelmatig familie-diners eten meer consumeren fruit, groenten, vitamines en micronutriënten, maar ook minder gefrituurd voedsel en frisdranken. En de voedingswaarde Blijf dividend uitkeren, zelfs nadat kinderen volwassen zijn: jonge volwassenen die regelmatig een gezinsmaaltijd gebruiken als tieners hebben minder kans zwaarlijvig te zijn en zullen eerder gezond eten als ze eenmaal alleen leven.

sommige onderzoek heeft zelfs een verband gevonden tussen gewone familiediners en de vermindering van symptomen bij medische aandoeningen, zoals astma. Het voordeel kan te wijten zijn aan twee mogelijke bijproducten van een gezamenlijke familiemaaltijd: minder angst en de mogelijkheid om in te checken over de therapietrouw van een kind.

Het is niet alleen de aanwezigheid van gezond voedsel dat tot al deze voordelen leidt. Het avondeten sfeer is ook belangrijk. Ouders moeten warm en betrokken zijn, in plaats van te beheersen en beperkend, om gezond eten bij hun kinderen aan te moedigen.

Maar alle weddenschappen zijn uitgeschakeld als de tv aan staat tijdens het avondeten. In een studie, Amerikaanse kleuters die tv gekeken tijdens het avondeten hadden meer kans op overgewicht tegen de tijd dat ze in de derde klas zaten. De relatie tussen TV-kijken tijdens het avondeten en overgewicht bij kinderen werd ook gerapporteerd Zweden, Finland en Portugal.

Soul Food

Daarnaast een stapel van studies koppel regelmatige familiediners met het verlagen van een groot aantal risicovol tienergedrag ouders vrezen: roken, vreetbuien, marihuanagebruik, geweld, schoolproblemen, eetstoornissen en seksuele activiteit. In een studie van meer dan 5,000 Minnesota-tieners concludeerden de onderzoekers dat regelmatige familiediners werden geassocieerd met lagere percentages depressie en suïcidale gedachten. In een zeer recente studie, kinderen die waren geweest slachtoffers van cyberpesten stuiterden sneller terug als ze regelmatig familie-diners hadden. Familiediners blijken een krachtiger afschrikmiddel te zijn tegen risicogedrag door tieners dan kerkbezoek of goede cijfers.

Er zijn ook associaties tussen gewone familiediners en goed gedrag, niet alleen de afwezigheid van slechte. In een onderzoek in Nieuw Zeeland was een hogere frequentie van gezinsmaaltijden sterk geassocieerd positieve stemmingen bij adolescenten. Evenzo hebben andere onderzoekers aangetoond dat tieners die regelmatig met hun gezin dineren, ook meer hebben positief beeld van de toekomstvergeleken met hun leeftijdsgenoten die niet met ouders eten.

Wat is er zo magisch aan etenstijd?

In de meeste geïndustrialiseerde landen boeren families niet samen, spelen geen muziekinstrumenten of steken geen quilts op de veranda. Dus eten is de meest betrouwbare manier voor gezinnen om contact te maken en te ontdekken wat er met elkaar aan de hand is. In een klanttevredenheid, Amerikaanse tieners werden gevraagd wanneer ze het meest waarschijnlijk met hun ouders zouden praten: het avondeten was hun beste antwoord. Kinderen die eten met de ervaring van hun ouders minder stress en een betere relatie met hen. Deze dagelijkse maaltijdverbinding is als een veiligheidsgordel voor het reizen van de verborgen weg van kinderjaren en adolescentie en al zijn mogelijke risicovolle gedragingen.

Natuurlijk ligt de echte kracht van diners in hun interpersoonlijke kwaliteit. Als familieleden in stenige stilte zitten, als ouders tegen elkaar schreeuwen of hun kinderen uitschelden, zal het familiediner geen positieve voordelen met zich meebrengen. Het delen van een gebraden kip transformeert niet magisch ouder-kind relaties. Maar avondeten is misschien de enige tijd van de dag waarop een ouder en kind een positieve ervaring kunnen delen - een goed gekookte maaltijd, een grap of een verhaal - en deze kleine momenten kunnen momentum krijgen om sterkere verbindingen van de tafel te maken .

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation.
Lesen Sie hier originele artikel.

Over de auteur

Anne Fishel, Ph.D. is een familietherapeut, klinisch psycholoog en Associate Clinical Professor of Psychology aan de Harvard Medical School. Zij is de auteur van een nieuw boek, Home for Dinner: eten, plezier en conversatie mixen voor een gelukkig gezin en gezondere kinderen. Zij is directeur van het Family and Couples Therapy-programma in het Massachusetts General Hospital en een van de oprichters van The Family Dinner Project, een non-profitgroep die families online en in gemeenschappen helpt betere en frequentere familiediners te hebben. Ze blogt over de impact van technologie op gezinnen voor Psychology Today, en over familiediners voor thefamilydinnerproject.org. 

Boek van deze auteur:

at

Bedankt voor het bezoeken InnerSelf.com, waar er zijn 20,000+ levensveranderende artikelen waarin ‘nieuwe attitudes en nieuwe mogelijkheden’ worden gepromoot. Alle artikelen zijn vertaald naar 30+ talen. Inschrijven aan InnerSelf Magazine, dat wekelijks verschijnt, en Marie T Russell's Daily Inspiration. InnerSelf Magazine verschijnt sinds 1985.