Is alcohol slecht voor u? Het hangt af van de drank en hoe je het drinkt

Is alcohol slecht voor u? Het hangt af van de drank en hoe je het drinktshutterstock. Sergey Ryzhov / Shutterstock

Recente krantenkoppen beweren dat een glas wijn of een pint bier per dag verkort je leven. Het is voldoende om elke gedachte aan een feestelijk drankje of twee met Kerstmis te temperen. Maar die conclusies zijn gebaseerd op een gedeeltelijk beeld van het alcoholdebat.

Niemand betwist het feit dat veel mensen te veel alcohol drinken. De controverse concentreert zich op of zelfs lage niveaus van consumptie veilig zijn. Er is nu goed bewijs dat de risico's versus de voordelen van alcohol sterk worden beïnvloed door het type alcohol en de manier waarop het wordt gedronken. Toch hebben veel studies deze factoren niet meegenomen bij het doen van aanbevelingen over veilige niveaus van alcoholgebruik. Dus kun je alcohol drinken op een manier die veilig is of zelfs heilzaam?

De gegevens lijken "ja" te zeggen. Wanneer het drinken zich over de week verspreidt, is de dood ongeacht de oorzaak lager dan wanneer dezelfde hoeveelheid alcohol alleen wordt gedronken een of twee dagen van de week. De manier waarop alcohol wordt geconsumeerd, is van belang omdat er pieken in de alcoholconcentraties in het bloed zijn veel hoger van drankmisbruik. Boven een bepaalde bloedalcoholconcentratie, breekt het lichaam alcohol af op een manier die schadelijke moleculen produceert vrije radicalen die de lever kan beschadigen en geassocieerd zijn met een verhoogd risico op kanker. Maar helaas zijn veel alcoholstudies gebaseerd op het totale verbruik in een week - ze maken geen onderscheid tussen verschillende drinkpatronen.

Drinken met een maaltijd heeft ook een grote invloed op de gezondheidseffecten van alcohol omdat voedsel het ledigen van de maag vertraagt, waardoor de alcoholconcentratie in het bloed lager wordt. En als alcohol wordt geconsumeerd als onderdeel van een Mediterraan dieet, het lijkt ver te dragen minder risico op kanker dan de meeste andere manieren om alcohol te consumeren.

Dit kan, tenminste gedeeltelijk, worden verklaard door voedingsstoffen die aanwezig zijn op hoge niveaus in het mediterrane dieet, zoals folaten, die de kankerverwekkende effecten van alcohol verminderen. Het is nu algemeen aanvaard dat de gezondheidseffecten van een individueel voedingsmiddel of voedingsmiddel alleen kunnen worden geëvalueerd binnen de context van de algemeen dieet. Maar dat begrip gaat soms verloren bij het opstellen van richtlijnen voor alcoholgebruik.

Is alcohol slecht voor u? Het hangt af van de drank en hoe je het drinktHet mediterrane dieet en gematigde hoeveelheden wijn zijn een goede match. Marian Weyo / Shutterstock

Het drinken van kleine hoeveelheden wijn wordt meestal gevonden verminder het risico op een vroege dood meer dan niet drinken of andere vormen van alcohol drinken. Een eenheid alcohol in wijn die langzaam wordt gedronken bij een maaltijd resulteert in lagere alcoholconcentraties in het bloed dan een eenheid alcohol die als een enkele geestzwam wordt ingenomen op een lege maag. Het is nog niet duidelijk of de voordelen van het drinken van wijn - en met name rode wijn - te danken zijn aan deze meer ontspannen manier van drinken of aan de vele antioxidanten van de wijn (stoffen waarvan wordt aangenomen dat ze de cellen tegen schade beschermen).


 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

Wijn als medicijn

Sommige volksgezondheidsdeskundigen zijn er sterk van overtuigd dat alcohol moet worden gedeclareerd om schade door verkeerd gebruik te voorkomen een drug van misbruik. Maar, met mate, alcohol vermindert hart- en vaatziektenen mogelijk dementie. Het kan dus passender zijn om alcohol te zien alsof het een farmaceutisch medicijn is.

Het zou nogal vreemd zijn om een ​​medicijn te worden voorgeschreven zonder dat duidelijk wordt gemaakt dat er slechts een paar tabletten per dag moeten worden ingenomen - niet allemaal op een vrijdagavond, wat een heilzaam medicijn tot een uiterst schadelijk medicijn zou maken. Vergelijkbare voorzorgsmaatregelen moeten ook worden toegepast om te profiteren van alcohol.

De meeste voedingsstoffen, van verzadigde vetten tot veel vitamines, hebben veilige bovengrenzen en overschrijding van die limieten kan schadelijk zijn. Deze limieten weerspiegelen het vermogen van het lichaam om de voedingsstof veilig te metaboliseren. De dosis maakt het gif.

Natuurlijk, sommige mensen, zoals zwangere vrouwen en mensen die hoge niveaus van de kankerverwekkende stof produceren acetaldehyde wanneer ze alcohol metaboliseren, moet alcohol helemaal worden vermeden. Binge-drinken wordt ook terecht als schadelijk veroordeeld. Maar het huidige bewijs suggereert dat voor degenen die ervoor kiezen om te drinken, de voordelen van matig eten bij de maaltijd (wijn met een mediterrane maaltijd, bij voorkeur) opwegen tegen de risico's. Door een duidelijk onderscheid te maken tussen binge-drinking en gematigde maaltijd-tijd-drinken kan dit de verwarring helpen opheffen en alcohol de juiste plaats in een gezonde levensstijl geven.The Conversation

Over de auteur

Richard Hoffman, docent voedingskundige biochemie, Universiteit van Hertfordshire

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

Verwante Boeken

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = healthy diet; maxresults = 3}

Meer artikelen van deze auteur

Dit vind je misschien ook leuk

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook icontwitter iconyoutube iconinstagram pictogrampintrest pictogramrss-pictogram

 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

Marie T. Russell's dagelijkse inspiratie

INNERSEL VOICES

Het eerste principe van genezing: liefde is de ware genezer
Het eerste principe van genezing: liefde is de ware genezer
by Jacques Martel
Er bestaan ​​verschillende benaderingen om een ​​optimale gezondheid te verkrijgen, allemaal belangrijk, elk van hen ...
Onze chakra's begrijpen en ontwikkelen op onze reis van persoonlijke en spirituele ontwikkeling
Onze chakra's begrijpen en ontwikkelen
by Glen Park
We beginnen onze reis door de chakra's met de lagere chakra's, waardoor het individuele ego…
Acceptatie en verandering: vaak natuurveranderingen
Acceptatie en verandering: de stroming bestrijden? De natuur verandert vaak
by Lawrence Doochin
Als we ons verzetten tegen verandering, zullen we bang zijn. Als we onszelf beoordelen, zullen we ook bang zijn. Dus…
Horoscoop voor astrologische week: 10 - 16 mei 2021
Horoscoop Huidige week: 10 - 16 mei 2021
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
Joanna's verhaal: van borstkanker tot genezing en afstemming
Joanna's verhaal: van borstkanker tot genezing en afstemming
by Tjitze de Jong
Joanna was een klassiek voorbeeld van hoe gemakkelijk en snel genezing kan plaatsvinden wanneer het fysieke lichaam, ...
The Great Mystery: How To Genezen van Lyme en andere ziekten
The Great Mystery: How To Genezen van Lyme en andere ziekten
by Vir McCoy en Kara Zahl
Als we gefocust blijven op het groeipotentieel dat wordt geboden door de "initiatie" van ziekte, kan het ...
Is het nu veilig om te knuffelen?
Is het nu veilig om te knuffelen?
by Joyce Vissell
Klinische onderzoeken hebben aangetoond dat knuffels positief zijn voor uw fysieke en mentale gezondheid, en ze zelfs ...
Hoe zelfzorg eruitziet: het is geen takenlijst
Hoe zelfzorg eruitziet: het is geen takenlijst
by Kristi Hugstad
Het is niet de laatste trend. Het is geen hashtag op sociale media. En het is zeker niet egoïstisch ...

MEEST GELEZEN

Hightech contactlenzen komen rechtstreeks uit sciencefiction - en kunnen smartphones vervangen
Hightech contactlenzen komen rechtstreeks uit sciencefiction - en kunnen smartphones vervangen
by Bishakh Rout, McGill University
Door de jaren heen hebben nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen geleid tot zachtere en comfortabelere contactlenzen ...
Waarom gezinsmaaltijden goed zijn voor volwassenen en kinderen
Waarom gezinsmaaltijden goed zijn voor volwassenen en kinderen
by Anne Fishel, Harvard University
De meeste ouders weten al dat gezinsmaaltijden geweldig zijn voor het lichaam, de hersenen en de mentale ...
Waarom verwerkt voedsel het risico op chronische infectieziekten kan vergroten
Waarom verwerkt voedsel het risico op chronische infectieziekten kan vergroten
by LaTina Emerson, Georgia State University
Onderzoekers onderzochten hoe de overgang van een op granen gebaseerd dieet naar een sterk verwerkt, vetrijk ...
Kan het spelen van een oefenspel helpen bij het bestrijden van dementie?
Kan het spelen van een oefenspel helpen bij het bestrijden van dementie?
by ETH Zurich
Cognitieve motorische training helpt bij de strijd tegen de ziekte van Alzheimer en dementie, aldus nieuwe ...
Veranderingen in het weer: El Niño en La Niña uitgelegd
Veranderingen in het weer: El Niño en La Niña uitgelegd
by Jaci Brown, CSIRO
We wachten in afwachting van droogtes en overstromingen wanneer El Niño en La Niña worden voorspeld, maar wat zijn ...
Dit is waarom u wat u schrijft zorgvuldig moet herzien
Dit is waarom u wat u schrijft zorgvuldig moet herzien
by Narmada Paul, Universiteit van Kentucky
Wanneer middelbare scholieren de gewoonte aannemen om hun schrijven te herzien, heeft dit een positieve invloed op ...
Ter verdediging van samenzweringstheorieën en waarom de term een ​​verkeerde benaming is
Ter verdediging van samenzweringstheorieën en waarom de term een ​​verkeerde benaming is
by David Coady, Universiteit van Tasmanië
Het is redelijk om te veronderstellen dat veel van de opvattingen die nu worden afgedaan of bespot als samenzwering ...
Wat kunnen we leren van onze biologische familie?
Wat kunnen we leren van onze biologische familie?
by John Payne
De familieblauwdruk die u heeft geërfd, is door u gekozen omdat deze u voorzag van ...

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.