Deelnemers volgden het 'soepen en shakes'-dieet om af te vallen. Nieuw-Afrika / Shutterstock
Ongeveer 2% van de volwassenen wereldwijd lijdt aan een aandoening genaamd niet-alcoholische steatohepatitis (Nash), een geavanceerde vorm van niet-alcoholische leververvetting. Dit gebeurt wanneer vet zich ophoopt in de lever, waardoor ontstekingen en littekens ontstaan.
Zonder behandeling kan het uiteindelijk leiden tot levercirrose – en het kan ook het risico op andere ernstige gezondheidsproblemen, zoals hartaandoeningen, vergroten.
Er is momenteel geen medicatie om Nash te behandelen. Aangezien overtollig vet in de lever de oorzaak is van de ontsteking en littekens die kenmerkend zijn voor de aandoening, is gewichtsverlies de huidige steunpilaar voor patiënten.
Het soort gewichtsverlies dat de meeste mensen alleen kunnen bereiken, is echter bescheiden en niet genoeg voor significante vermindering van levervet en verandering van ontstekingen en littekens.
Maar onze recente studie heeft aangetoond dat snel gewichtsverlies wordt bereikt door de “soepen en shakes” dieet - dat vaak wordt gebruikt om obesitas en diabetes type 2 te behandelen - kan mogelijk de ernst van Nash verminderen.
Om ons onderzoek uit te voeren, rekruteerden we 16 deelnemers met obesitas, Nash en matige tot gevorderde leverlittekens. Vijf van de deelnemers waren vrouw en 11 waren man. De meeste deelnemers waren blank.
Alle deelnemers namen deel aan het afslankprogramma "soepen en shakes", waarbij ze gedurende 12 weken hun gewone maaltijden vervingen door speciaal samengestelde soepen, shakes en repen. Ze consumeerden dagelijks vier producten naar keuze, die hen ongeveer 880 calorieën en alle essentiële vitamines en mineralen opleverden.
Na de eerste periode van 12 weken begonnen ze geleidelijk aan het opnieuw introduceren van regulier voedsel in hun dieet gedurende de volgende 12 weken. Ze kregen ook regelmatig ondersteuning van een diëtist om ze tijdens het 24 weken durende onderzoek op het goede spoor en gemotiveerd te houden.
Aan het begin van het onderzoek werden de deelnemers gewogen, hun bloeddruk gemeten, bloedonderzoek gedaan en twee scans gemaakt om de gezondheid van hun lever te meten. Deze scans schatten hoe ver gevorderd hun leverontsteking en littekens waren en de hoeveelheid vet in hun lever.
Deze tests werden ook herhaald na 12 en 24 weken - met een aanvullende bloedtest na vier weken.
Onbehandeld kan Nash leiden tot levercirrose. kristallicht/Shutterstock
Veertien van de deelnemers voltooiden de studie van 24 weken. De deelnemers verloren gemiddeld 15% van hun lichaamsgewicht, wat aantoont dat ze zich grotendeels aan het afslankprogramma hielden.
Ons onderzoek toonde ook aan dat het snelle gewichtsverlies veilig was voor de deelnemers. In het verleden werd dit soort dieetprogramma niet aanbevolen aan Nash-patiënten vanwege bezorgdheid over de veiligheid ervan. De meest voorkomende bijwerking die patiënten ondervonden, was constipatie, maar dit was tijdelijk en meestal slechts mild.
Scans toonden ook aan dat de meeste deelnemers significante verbeteringen hadden in levervet en in markers van leverontsteking en littekens.
Grotere verbeteringen dan medicatie
Dit zijn enkele van de grootste verbeteringen in de ernst van de leverziekte gerapporteerd in onderzoek tot op heden het niveau van verbetering nadert dat wordt waargenomen bij gewichtsverlies daarna bariatrische chirurgie. Geen beproefde medicatie heeft zo'n grote verbetering laten zien.
Hoewel er waarschijnlijk enige gewichtstoename zal plaatsvinden, kan dit het traject van hun leverziekte mogelijk omkeren als de deelnemers ten minste het grootste deel van hun gewichtsverlies kunnen behouden nadat de studie is beëindigd.
Bovendien verbeterden de systolische bloeddruk en hemoglobine A1C (een marker voor controle van de bloedsuikerspiegel) ook aanzienlijk bij deelnemers die aan het begin van het onderzoek hypertensie en diabetes type 2 hadden gehad. Dit kan erop wijzen dat het programma kan worden gebruikt om het risico op hartaandoeningen te verminderen meest voorkomende doodsoorzaak bij mensen met Nash.
Omdat onze resultaten slechts afkomstig zijn uit een kleine studie, is verder onderzoek nodig om dit programma te testen in een grotere studie met meer diverse deelnemers en een controlegroep. Het zal ook interessant zijn om te zien of dit programma nuttig kan zijn voor patiënten die lijden aan meer geavanceerde vormen van leverziekte, zoals levercirrose.
Maar het is veelbelovend om uit onze studie te zien dat het dieet veilig lijkt te zijn voor mensen met Nash en effectief is in het verbeteren van hun levergezondheid.
Over de auteur
Dimitrios Koutoukidis, senior onderzoeker, Universiteit van Oxford
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
Related Books:
Het lichaam houdt de score bij: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
door Bessel van der Kolk
Dit boek onderzoekt de verbanden tussen trauma en fysieke en mentale gezondheid en biedt inzichten en strategieën voor genezing en herstel.
Klik voor meer info of om te bestellen
Adem: de nieuwe wetenschap van een verloren kunst
door James Nestor
Dit boek verkent de wetenschap en praktijk van ademhalen en biedt inzichten en technieken voor het verbeteren van de fysieke en mentale gezondheid.
Klik voor meer info of om te bestellen
De plantenparadox: de verborgen gevaren van 'gezond' voedsel dat ziekten en gewichtstoename veroorzaakt
door Steven R. Gundry
Dit boek onderzoekt de verbanden tussen voeding, gezondheid en ziekte en biedt inzichten en strategieën om de algehele gezondheid en het welzijn te verbeteren.
Klik voor meer info of om te bestellen
De immuniteitscode: het nieuwe paradigma voor echte gezondheid en radicale antiveroudering
door Joël Greene
Dit boek biedt een nieuw perspectief op gezondheid en immuniteit, gebaseerd op principes van epigenetica en biedt inzichten en strategieën voor het optimaliseren van gezondheid en veroudering.
Klik voor meer info of om te bestellen
De complete gids voor vasten: genees uw lichaam door middel van intermitterend, afwisselende dagen en langdurig vasten
door dr. Jason Fung en Jimmy Moore
Dit boek onderzoekt de wetenschap en praktijk van vasten en biedt inzichten en strategieën voor het verbeteren van de algehele gezondheid en welzijn.
