De vleesconsumptie in Noord-Amerika verandert. Productontwikkelaars en beleidsmakers moeten de redenen voor die verandering begrijpen.
Veel mensen bereiken kortdurend gewichtsverlies alleen om terug te keren naar hun vorige levensstijlkeuzes - en hun vorige gewicht - na verloop van tijd. Dit kan leiden tot jojo tussen gewichtsverlies en gewichtstoename.
- By Ian Musgrave
Glyfosaat is weer terug in het nieuws. De gewone onkruidverdelger, die eerder controverse heeft opgeroepen vanwege de mogelijke link met kanker, is gevonden in bier en wijn.
Het aantal mensen in Australië dat vegetarische of plantaardige voeding volgt, groeit snel. Mensen kunnen ervoor kiezen vegetarisch te zijn vanwege ethische, culturele of gezondheidsgerelateerde redenen.
- By Simon Cotton
Iedereen houdt van pannenkoeken en wil het geheim van het koken kennen.
Vegetarisme groeit in Australië, zoals veel vegetariërs u graag vertellen.
Het afgelopen decennium hebben we consequent gehoord dat antibiotica niet zo goed werken als vroeger
- By Matt Wilks
De wereld is in de greep van een food-tech revolutie. Een van de meest overtuigende nieuwe ontwikkelingen is gekweekt vlees, ook wel bekend als schoon vlees zonder cel- len of vlees zonder slachting.
- By Leslie Orr
Sojaolie is misschien beter dan visolie voor het verminderen van kanker gerelateerde vermoeidheid bij overlevenden van borstkanker, volgens een nieuwe studie.
Vetarm, weinig vet, geen koolhydraten, meer koolhydraten: als het gaat om het krijgen van informatie over eten om een hoog cholesterolgehalte in het bloed te beheersen, heerst verwarring.
- By Megan Lee
Wereldwijd leven meer dan 300 miljoen mensen met depressie. Zonder effectieve behandeling kan de aandoening het moeilijk maken om relaties met familie en vrienden te onderhouden en onderhouden.
De Australische voedingsrichtlijnen bevelen aan dat we elke dag 30g noten - een klein handvol - eten. Maar velen van ons weten dat noten rijk zijn aan calorieën en vet.
Mindfulness heeft veel mensen geholpen om de vaardigheden te ontwikkelen die nodig zijn om chronische pijn, depressie, angst, stress en slaapstoornissen te beheersen.
We zeggen tegen ons dat wetenschap koning is, maar ons begrip van de wereld wordt gevormd door verhaal. We vertellen verhalen over het verleden en noemen het geschiedenis. We vertellen verhalen over het heden en noemen het nieuws. Onze verhalen over hoe te handelen, te denken en te leven, worden cultuur genoemd. En onze verhalen over hoe de natuurlijke wereld werkt, worden wetenschap genoemd.
Het is zo ongelooflijk gemakkelijk om in de illusie te worden gezogen dat gewichtsverlies alles te maken heeft met eten. De logische geest denkt: "Waarom zou het niet zijn? Wat ik eet, veroorzaakt mijn gewichtstoename, dus dit moet over eten gaan. "Dit initieert de zoektocht om elk dieet uit te proberen, om je lichaam naar een plek te brengen waar je je" goed genoeg "voelt. Vertrouwen. Waardig. Gewenst. Gelukkig.
- By Lori Baret
Hoewel mensen al duizenden jaren tarwe eten, mijdt een derde van de Amerikaanse volwassenen voedsel dat tarwe bevat in een poging om gluten te vermijden.
Het is bekend dat het eten van veel fruit en groenten goed is voor je lichamelijke gezondheid, maar ons nieuwste onderzoek suggereert dat het ook goed is voor je geestelijke gezondheid.
- By Katie Bohn
Sommige cannabinoïde verbindingen kunnen de groei van colonkankercellen remmen, zo blijkt uit nieuw onderzoek.
Hart- en vaatziekten zijn verantwoordelijk voor meer dan 30% van het totale aantal sterfgevallen wereldwijd en elk jaar worden meer mensen gediagnosticeerd met de aandoening.
Het voedingsprijsrapport 2019, uitgegeven door Dalhousie University en de Universiteit van Guelph in december, suggereerde dat de groenteprijzen dit jaar met maar liefst zes procent zullen stijgen.
- By Kai Hensel
Velen van ons zijn daar geweest: wakker worden na een avondje uit met bonzende hoofdpijn, misselijk worden en vloeken om nooit meer alcohol aan te raken.
- By Mary Buhr
In termen van eenvoudige tuinders betekent dat dat we het ene jaar peulvruchten planten, het volgende jaar een graangewas zoals tarwe of gerst en dan een oliezaad zoals canola in het derde jaar.
Cannabidiol, of CBD, is een begrip geworden. Op veel sites van sociale media suggereren mensen "maar heb je CBD-olie geprobeerd?" Op berichten over een gezondheidsprobleem.