- By Yvonne Zon
Er is geen plaats als thuis voor de feestdagen, veel mensen zijn het erover eens, en miljoenen mensen zullen lange afstanden afleggen om daar te komen. Tijdens de reis kunt u echter een groter risico lopen geïnfecteerd te raken met een door voedsel overgedragen ziekteverwekker, ook tijdens de rit.
Voor talloze gezinnen is kerstmis kalkoen. De vogel neemt een prominente plaats in tijdens feestelijke maaltijden over de hele wereld - maar als deze niet op de juiste manier wordt bewaard, verwerkt en gekookt, kan deze ernstige voedselvergiftiging veroorzaken.
Vitamine D wordt vaak de "zonnevitamine" genoemd. Het wordt geproduceerd in uw huid als reactie op zonlicht en is een vitale organische verbinding die de opname van calcium ondersteunt en de botsterkte beschermt, de immuunfunctie ondersteunt en de stemming reguleert. Tekorten aan vitamine D kunnen leiden tot ...
De gemiddelde familie gooit elk jaar ongeveer £ 700 (US $ 885) voedsel weg. Dit is niet alleen een belasting voor onze financiën, maar heeft ook aanzienlijke milieueffecten - zowel op het vlak van productie als afvalbeheer - en Kerstmis is niet anders.
- By Malte Rodld
Rammen en puree, toad in het hol, shepherd's pie, Lancashire hotpot - vlees is nauw verweven met de Britse cultuur en eten.
- By Lize Entman
Nieuw onderzoek kijkt naar de neiging om te veel te eten wanneer we slechts een klein beetje voedsel over hebben - en hoe we het rechtvaardigen door onszelf ervan te overtuigen dat het niet zo ongezond is als het is.
Vlees maakt een maaltijd, zo luidt het gezegde. Maar met meer mensen dan ooit tevoren om vlees te gooien voor op planten gebaseerde alternatieven, lijkt het alsof vleesgerechten uit de mode raken.
Voordat de vakantie je wellnessplan ruïneert en je groener maakt dan de Grinch, probeer je deze 10-manieren om je op het goede spoor te houden en je feestelijke geest te behouden.
Folaatdeficiëntie veroorzaakt meer problemen in verband met celdeling en DNA-replicatie dan eerder werd gedacht, blijkt uit een onderzoek.
Verborgen honger treft wereldwijd meer dan twee miljard mensen. De oorzaak is een chronisch gebrek aan essentiële micronutriënten in het dieet, zoals vitamines en mineralen.
Historici beschouwen het als een 'bakermat van de beschaving', maar voor veel wetenschappers van vandaag ligt de echte waarde van het Middellandse-Zeegebied niet in zijn bijdrage aan de geschiedenis.
Ontbijt bestond simpelweg niet voor grote delen van de geschiedenis. De Romeinen aten het bijvoorbeeld niet, meestal rond de middag slechts één maaltijd
- By Nicola denk
Als u een hoge bloedglucose heeft, maar niet hoog genoeg om te worden gediagnosticeerd met diabetes (de zogenaamde prediabetes), is uw arts mogelijk geadviseerd om af te vallen en minder vet en meer vezels te eten.
We worden bestookt met boeken en tv-shows die ons vertellen wat we moeten eten en hoe we het beste afvallen.
In het midden van de vorige eeuw adviseerde de populaire voedingsauteur Adelle Davis mensen om te ontbijten als een koning, te lunchen als een prins en als een pauper te dineren.
Er is een wijdverbreide overtuiging dat suiker de enige oorzaak van diabetes is. De ziekte wordt immers gekenmerkt door een hoog suikergehalte in het bloed.
Vaping marihuana in plaats van het roken van een gelijke dosis verhoogt op korte termijn angst, paranoia, geheugenverlies en afleiding, een kleine studie van onregelmatige gebruikers suggereert.
Het recente onderzoek naar de dood van Natasha Ednan-Laperouse van anafylaxie na het eten van een stokbrood van Pret A Manger waarvan zij niet op de hoogte was, bevatte sesam, wat kan leiden tot een verandering in etiketteringswetgevingn.
Denkt u erover om een baby te proberen? Dan is het nu de tijd voor toekomstige moeders (en vaders) om voedsel- en levensstijlgewoonten "schoon te maken". Dit zijn onze vijf voedingstips vaardigheden zwangerschap.
De "nieuwe" afslankstrategie bekend als het 5: 2 dieet heeft veel aandacht gekregen in de media sinds het boek Het snelle dieet: het geheim van intermitterend vasten - Afvallen, gezond blijven, langer leven werd eind vorig jaar gelanceerd.
- By Keri Szejda
Zeevruchten zijn heel gezond om te eten - alles bij elkaar genomen. Vis en schaaldieren zijn een belangrijke bron van eiwitten, vitamines en mineralen en bevatten weinig verzadigd vet. Maar de bekendheid van zeevruchten is de omega-3-vetzuren die de gezondheid ten goede komen. De Amerikaanse voedingsrichtlijnen voor Amerikanen suggereren sterk dat volwassenen twee porties zeevruchten eten, of in totaal acht gram per week.
Met een wereldwijde voedingsindustrie ter waarde van US $ 168.95 miljard, is het duidelijk dat de wereld geobsedeerd is door gewichtsverlies. Maar wat is het beste dieet om af te vallen en de gezondheid te verbeteren?
Recente krantenkoppen beweren dat een glas wijn of een pint bier per dag je leven verkort. Het is voldoende om elke gedachte aan een feestelijk drankje of twee met Kerstmis te temperen. Maar die conclusies zijn gebaseerd op een gedeeltelijk beeld van het alcoholdebat.