Als mensen denken aan voedingsmiddelen die verband houden met diabetes type 2, denken ze vaak aan suiker (hoewel het bewijs daarvoor nog steeds niet duidelijk is). Nu wijst een nieuwe studie uit de VS met de vinger naar zout.
Mensen in Europa aten duizenden jaren lang zeewier voordat het grotendeels uit hun dieet verdween – nieuw onderzoek
Helpt kippensoep echt als je ziek bent? Een voedingsspecialist legt uit wat er achter het geliefde troostvoedsel zit
Hoe kan ik mijn cholesterol verlagen? Werken supplementen? Hoe zit het met psyllium of probiotica?
Ranzig voedsel ruikt en smaakt vies? AI-tools kunnen wetenschappers helpen dat bederf te voorkomen.
I
f Er is één gebied waar gepeld fruit ligt [JN1] hun waarde hebben bewezen, het brengt het cholesterol omlaag.
Pittig eten kan op dit moment verbranden, maar op de lange termijn is het waarschijnlijk niet schadelijk voor uw gezondheid
Elk jaar krijgen ongeveer 2.4 miljoen mensen in Groot-Brittannië voedselvergiftiging – voornamelijk door virale of bacteriële besmetting. De meeste mensen herstellen binnen een paar dagen zonder behandeling, maar niet iedereen heeft zoveel geluk.
Tabaksbedrijven hebben de gezondheid van mensen gemanipuleerd met tabaksproducten, waardoor onmetelijke schade is aangericht en talloze vermijdbare ziekten zijn ontstaan. Maar...
Visolie, dat omega-3-vetzuren bevat, wordt gepromoot vanwege een aantal gezondheidsvoordelen: van het verbeteren van de gezondheid van ons hart, het beschermen van onze hersenen tegen dementie en het verlichten van de symptomen van reumatoïde artritis.
Toen je onlangs met de trein reisde, kon je het niet laten om twee vrouwen diep in gesprek te horen over een wederzijdse obsessie met eten, inclusief emotionele triggers die hen richting chocolade en pizza duwden.
IJzergebrek is een van de meest voorkomende vormen van tekort aan voedingsstoffen over de hele wereld. Toekomstige diëten zullen een tekort hebben aan micronutriënten zoals ijzer. Het is tijd om na te denken over hoe we mensen voeden
Ik zou beter moeten weten, maar ik geef toe dat ik het ook doe. Ik heb zojuist wat gesneden kip uit de koelkast gehaald, terwijl ik wat boterhammen ging klaarmaken.
Darmmicroben zijn de gemeenschap in jezelf waar je niet zonder kunt - hoe goed eten je microbiële en sociale zelf kan cultiveren
Stel je een wereld voor waarin je je gevoel voor tijd kunt beheersen. Waar reizen naar de tandarts in een oogwenk voorbij vlogen en vakanties voor altijd leken te duren.
Omdat appels veel gezondheidsbevorderende bioactieve stoffen bevatten, wordt de vrucht beschouwd als een "functioneel" voedingsmiddel.
In ons streven naar een betere gezondheid en welzijn, moeten we onszelf uitrusten met de kennis die ons leven en dat van onze dierbaren mogelijk kan verbeteren.
Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van kattenkruid in relatie tot katten. Sommige katten zijn er echt dol op. Aan de andere kant hebben insecten een hekel aan kattenkruid. Ik heb het over muggen, zwarte vliegen...
English Heritage verkoopt nu wat het "het beste sinds gesneden brood" noemt op 13 van zijn locaties: bruinbroodijs, geïnspireerd op een Georgisch recept.
In de afgelopen jaren zijn drinkers zich meer bewust geworden van de gezondheidsrisico's van het drinken van alcohol, van ziekte tot risicovol gedrag en een slechter welzijn.
De traditionele benadering van gewichtsverlies is om calorieën te tellen en te proberen het aantal dat elke dag wordt geconsumeerd te verminderen.