Fox bewaakt het kippenhok: Obama 'grotten voor de pluimvee-industrie', dringt aan op zelfregulering
Obama's begroting zou de USDA-pluimvee-inspecteurs vervangen door werknemers uit de industrie. Terwijl het nieuwe begrotingsvoorstel van president Obama veel kritiek heeft gekregen vanwege de bezuinigingen op de gezondheidszorg en de sociale zekerheid, heeft een andere, minder bekende bepaling binnen het zware bezuinigingsplan grote zorgen veroorzaakt bij voorstanders van voedselveiligheid: een bezuiniging op voedsel inspectie, met name in de vlees- en pluimvee-industrie.
Veel minder geld voor federale toezichthouders op de voedselveiligheid
In de begroting van Obama zou veel minder geld worden toegewezen aan federale toezichthouders op het gebied van de voedselveiligheid, waardoor er ruimte overblijft voor een plan dat eerder dit jaar door Obama werd gepromoot en waarbij werknemers uit de industrie de opdracht krijgen zichzelf te reguleren.
“De door de regering-Obama voorgestelde bezuinigingen op de begroting voor 2014 voor de Voedselveiligheids- en Inspectiedienst (FSIS) van USDA maken de weg vrij voor een slecht doordacht voorstel om overheidsinspecteurs uit slachtfaciliteiten te verwijderen en hun verantwoordelijkheden over te dragen aan door het bedrijf betaalde werknemers”, aldus Wenonah. Hauter, uitvoerend directeur van Food & Water Watch, zei dit donderdag.
Sinds 20 is er een proefversie van deze zelfreguleringsmethode uitgevoerd bij twintig kippen- en vijf kalkoenslachterijen, die slecht hebben gepresteerd. Food and Water Watch heeft aangetoond:
Food & Water Watch heeft zelf een analyse gemaakt van de inspectiedocumenten van een groep pluimveebedrijven die aan de pilot deelnamen en we ontdekten dat 'kwaliteitsgebreken', waaronder zichtbare fecale verontreiniging, door de werknemers van het bedrijf werden gemist.
Salmonella-percentages in de fabrieken volgens het geprivatiseerde model
Zelfs uit de eigen analyse van het programma door de USDA bleek dat de Salmonella-percentages in de fabrieken die het geprivatiseerde model gebruikten, hoger waren in proeffabrieken dan in fabrieken van vergelijkbare grootte die conventionele inspectie ontvingen.
Obama heeft al voorgesteld dit programma uit te breiden. De voorgestelde bezuinigingen op de USDA van deze week zullen de institutionalisering van dit falende proefprogramma bevorderen.
Tony Corbo, senior lobbyist voor de voedselcampagne bij Food and Water Watch, zei donderdag tegen het Real News Network:
Het hebben van USDA-inspecteurs in deze fabrieken geeft een onbevooroordeeld beeld van wat er in die fabrieken gebeurt vanuit het oogpunt van voedselveiligheid en vanuit het oogpunt van sanitaire voorzieningen. En wat de regering dus voorstelt is om een groot deel van de inspectietaken over te dragen aan de bedrijven, waarbij de werknemers van het bedrijf de taken van de USDA-inspecteurs zullen overnemen.
Toen de administratie hun regelgeving voorstelde, hadden ze een rapport met een evaluatie van deze proefinstallaties. En uit de gegevens die ze de afgelopen twee jaar verzamelden, bleek dat de proeffabrieken feitelijk hogere salmonellapercentages hadden dan de conventioneel geïnspecteerde fabrieken. En zie, de afgelopen maand heeft USDA maandelijks een rapport uitgebracht over de tests die de overheid in deze fabrieken uitvoert om te zien of de salmonellacijfers hoog of laag zijn, en twee van de proeffabrieken bleken te falen. de salmonellatest.
Dus hier is de ultieme ironie. De administratie blijft rondgaan en zegt dat dit nieuwe model, dit nieuwe inspectiemodel, salmonella zal kunnen verminderen, en toch wijst al het bewijsmateriaal de andere kant op.
{youtube}F4uVeaFjr58{/youtube}
titels en ondertitels door PolyConundrum Article Source: Gemeenschappelijke dromen Dit werk is in licentie gegeven onder een Creative Commons Naamsvermelding-Gelijk delen 3.0-licentie
