ebac en Mokolo, twee mannelijke Westelijke laaglandgorilla's, wonen in de Cleveland Metroparks Zoo. Op het moment van ons verhaal waren zowel Bebac als Mokolo halverwege de twintig, wat relatief jong is - hun ras van gorilla kan vierenvijftig jaar in gevangenschap leven. Hoewel ze amper op middelbare leeftijd waren, hadden de gorilla's overgewicht en hadden ze hartaandoeningen ontwikkeld. Ze vertoonden ook abnormaal gedrag, zoals het opnieuw uitbranden en opnieuw voeden van hun voedsel en het uittrekken van hun haar en het opeten ervan. Deze gedragingen zijn ongehoord bij wilde gorilla's - en dat geldt ook voor hartziekten.

In het wild sterven gorilla's vaak aan dingen zoals het stropen van mensen en acute ziekten zoals longontsteking en E. coli-infectie. Chronische ziekten zoals hartziekten en diabetes zijn niet aanwezig in gorilla's die vrij rondlopen in de tropische bossen van Sub-Sahara Afrika. Maar onder gevangen gorilla's is hartziekte de belangrijkste doodsoorzaak. Deze discrepantie heeft jarenlang dierenartsen verbijsterd.

Wat is dat je eet? SAD? *

Toen Bebac en Mokolo hart- en vaatziekten en gewichtsproblemen ontwikkelden, analyseerden dierenartsen alle aspecten van hun leven. Al snel drong het tot hen door dat het verschil in het dieet van de gorilla's een deel van het probleem kan zijn.

In het wild eten gorilla's bladeren en stengels van kruiden, struiken en wijnstokken, evenals een grote verscheidenheid aan vruchten, noten en zaden. Hoewel ze voornamelijk herbivoren zijn, eten ze ook enkele van de eiwitrijke insecten, slakken en spinnen die te vinden zijn op bladeren en fruit. Nieuw onderzoek ontdekte ook het DNA van apen en antilopen bij het verspillen van gorilla's, wat de mogelijkheid suggereert dat ze af en toe wat vlees binnenkrijgen. Een volwassen mannelijke gorilla eet dagelijks tot 45 kilo aan voedsel.

Helaas is het dieet voor de meeste gevangen gorilla's meer het standaard Amerikaanse dieet. In plaats van tientallen kilo's wildgroen, vezels en hoogwaardige eiwitten, worden in gevangenschap levende gorilla's gewoonlijk meerdere porties "voedingskoekjes" gevoerd, gemaakt van granen, suiker en zetmeel.

Bij de dierentuin Cleveland Metroparks veranderde de dingen toen ze besloten om de koekjes te vervangen door een meer gezond dieet van groenten, fruit en bladgroenten, zoals paardenbloemgroen, snijsla, sperziebonen, andijvie en alfalfahooi.

Verplaats het en verlies het, het maakt niet uit wat de Calorie telt!

Samen met een nieuw dieet kwam er een verandering in activiteit voor de gorilla's. Om de gorilla's meer in beweging te krijgen, verspreidden dierenverzorgers het voedsel door hun hele leefgebied, zodat ze voor hun maaltijden moesten fouilleren in plaats van dat ze koekjes kregen die ze snel konden opeten. In plaats van het kauwen van koekjes, begonnen de gorilla's tot 75 procent van hun dag door te brengen met foerageren en eten - ongeveer dezelfde hoeveelheid tijd die ze in het wild zouden foerageren.

De resultaten van het experiment waren adembenemend. Hoewel het wilde dieet bijna was verdubbelen de calorieën van de verwerkte koekjes, de gorilla's verloren gewicht. In één jaar tijd verloren de gorilla's, die 430 en 460 pond wogen, ongeveer 65-pond - ongeveer 15 procent - van hun lichaamsgewicht. En tests toonden verbetering in de hartfunctie voor Bebac, en het vertragen van de progressie van hartziekten voor Mokolo.

De verandering in het dieet maakte ook een einde aan de gewoonte van de gorilla's om hun voedsel opnieuw uit te roeien en opnieuw te eten. Onderzoekers geloven dat ze dit hebben gedaan omdat de koekjes hun maag van streek brachten of - nog onheilspellender - dat de gorilla's hun voedsel opnieuw uitzaaiden om de suiker in hun koekjes steeds opnieuw te proeven. Dit wijst op een duidelijk geval van suikerverslaving, of misschien een intolerantie voor voedingsmiddelen die onnatuurlijk zijn voor gorilla's (vergelijkbaar met reacties gezien van veel bewerkte voedingsmiddelen voor mensen). Haar plukgedrag werd ook een zeldzame gebeurtenis.

Eet als een gorilla voor een gezonder hart en een gelukkiger houding

Als ik denk aan de dramatische verandering in de gorilla's, kan ik niet anders dan nadenken over veel van de cliënten met wie ik heb gewerkt, die aan vergelijkbaar gedrag lijden (ongecontroleerd ontharen van haar en herintroduceren van voedsel). Ik denk na over de vraag of de gorilla's echt neurotisch waren, of gewoon vergiftigd door het onnatuurlijke dieet van bewerkt voedsel, granen, suiker en zetmeel. Net als bij de gorilla's hebben mensen een toename van chronische ziektes en bepaald onnatuurlijk gedrag laten zien, samen met de toename van verwerkt voedsel.

Nog een interessante opmerking: dierenartsen merkten dat Bebac en Mokolo ongeveer een week lang chagrijnig en ongelukkig waren nadat ze de met suiker gevulde koekjes uit hun dieet hadden gehaald. Maar precies zoals de mensen die ik coach, ze kwamen er snel overheen, verloren hun hunkeren en begonnen toen gezond te worden. Een week van de mopperen lijkt een klein ongemak voor de uitbetaling van een gezonder hart en een verminderd neurotisch gedrag.

Als gevolg van het dieetexperiment met Bebac en Mokolo veranderen veel andere dierentuinen in de Verenigde Staten en Canada de manier waarop ze gorilla's voeren, in de hoop op een gelukkig, gezond resultaat voor hun gevangen gorilla's.

Ben je bereid om een ​​toezegging van twee weken te doen om dit soort veranderingen te zien? Misschien voel je je een paar dagen een beetje chagrijnig en vermoeid - en denk je dat de suiker je naam noemt. Maar zoals Bebac en Mokolo, zul je binnenkort eroverheen gaan en gezond worden!

Omarm je innerlijke beest en ga wild!

We kunnen veel leren van gorilla's. Mensen en gorilla's delen vrijwel identieke DNA- en spijsverteringssystemen. Dus het is niet verwonderlijk dat wanneer mensen eten als gorilla's - wilde gorilla's, dat is - we bloeien. Het wilde dieet van een gorilla is veel gezonder voor mensen dan het standaard Amerikaanse dieet, dat vol zit met voedsel dat bijdraagt ​​aan obesitas, hartziekten, kanker en diabetes.

Eten als een gorilla is eenvoudig. Maak je geen zorgen - je hoeft geen uren per dag te zoeken naar eten of slakken te eten, en je zult je borst niet gaan kloppen bij het adopteren van deze nieuwe levensstijl. Je dieet is vergelijkbaar met dat van een wilde gorilla wanneer 70 procent van je eten afkomstig is van plantaardig voedsel - vers bereide groenten, groentesap, een beetje fruit, noten en zaden - en 30 procent calorieën is afkomstig van hoogwaardige magere eiwitten. Gorilla's eten geen peulvruchten of granen! Terwijl granen en peulvruchten de hoeksteen van het Amerikaanse dieet zijn geworden, is het elimineren van een aantal daarvan en het gebruik van anderen als een "specerij" essentieel voor de algehele gezondheid en levensduur.

* ondertitels door InnerSelf

© 2013 door Tana Amen, BSN, RN. Alle rechten voorbehouden.
Overgenomen met toestemming van de uitgever,
St. Martin's Press. www.stmartins.com

Bron van het artikel:

The Omni Diet: The Revolutionary 70% Plant + 30% Protein Program ...
door Tana Amen, BSN, RN

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Over de auteur

TANA AMEN, BSN, RN, is expert op het gebied van verpleegkundige, gezondheids- en fitnesspersoneel en een nationaal bekende spreker. Tana is ook een voedingsadviseur en coach voor het razend populaire Daniel Plan, een inspirerende gezondheidsbeweging. Tana werkt samen met haar man, de bestsellerauteur en arts van de New York Times, Daniel Amen, MD, die voedingsbegeleiding en praktische ondersteuning biedt aan honderdduizenden Amen-volgers in The Amen Clinics. Bezoek haar website op www.tanaamen.com