Veel mensen vinden intermitterend vasten flexibeler en gemakkelijker te volgen dan andere diëten. Marcin Malicki/Shutterstock
Als je iemand bent die erover denkt om af te vallen of de afgelopen jaren gezonder wilde worden, ben je waarschijnlijk deze twee woorden tegengekomen: intermitterend vasten. Van beroemdheden tot fitnessliefhebbers, intermitterend vasten heeft vele duizenden loyale voorstanders online, die beweren dat deze manier van eten hen heeft geholpen om beter af te vallen dan andere dieetmethoden.
Het is gemakkelijk om de aantrekkingskracht van intermitterend vasten te zien als een methode om gewicht te verliezen. Het is niet alleen eenvoudig, het is ook flexibel, kan gemakkelijk aan elke persoon worden aangepast en vereist niet dat u voedsel verwijdert of calorieën telt. Maar ondanks zijn populariteit, is intermitterend vasten misschien niet echt beter dan andere dieetmethoden als het gaat om gewichtsverlies.
Tot op heden hebben talrijke onderzoeken aangetoond dat intermitterend vasten net zo goed is als het tellen van calorieën als het gaat om gewichtsverlies, waaronder een recente studie, die deelnemers meer dan een jaar volgde.
Dit is zelfs aangetoond bij veel verschillende soorten intermitterend vasten, waaronder: afwisselend vasten (waar u om de dag vast of calorieën beperkt), 5:2 dieet (normaal vijf dagen per week eten, daarna twee dagen vasten of calorieën beperken) en tijdbeperkt eten (waarbij u al uw calorieën binnen een bepaald tijdvenster eet, zoals alleen eten gedurende een venster van acht uur en vervolgens 16 uur vasten). Maar geen enkele studie heeft tot nu toe aangetoond dat intermitterend vasten beter is dan conventionele diëten.
Intermitterende vasten vermindert de hoeveelheid die je eet, maar het kan ook een keerzijde hebben. Het vermindert zowel de hoeveelheid fysieke activiteit die we doen en vermindert hoe hard we duwen tijdens het sporten.
Dit is waar ongeacht het type van intermitterend vasten doe je. Dit suggereert dat wanneer de calorie-inname aanzienlijk wordt verminderd - zelfs voor een korte periode - het lichaam zich aanpast door het aantal calorieën dat tijdens het sporten wordt verbruikt te verminderen. Onderzoekers weten echter niet helemaal zeker waarom dit gebeurt.
Hoewel dit niet noodzakelijkerwijs van invloed hoeft te zijn op gewichtsverlies, kunnen lagere fysieke activiteitsniveaus andere negatieve effecten op de gezondheid hebben. Bijvoorbeeld een recente studie over vasten om de andere dag ontdekte dat zelfs slechts drie weken van dit dieet de fysieke activiteitsniveaus verminderde en leidde tot een groter verlies van spiermassa dan een dagelijks caloriebeperkt dieet. Het vastendieet was ook minder effectief dan dagelijkse caloriebeperking voor vetverlies.
Spiermassa is om vele redenen cruciaal, waaronder: reguleren van de bloedsuikerspiegel en fysiek in staat blijven naarmate we ouder worden. Dus diëten die spierverlies veroorzaken, kunnen het beste worden vermeden. Het combineren van intermitterend vasten met trainingsprogramma's - zoals weerstandstraining – kan mensen helpen om droge spiermassa beter te behouden en tegelijkertijd vetverlies aan te moedigen.
Zijn er nog andere voordelen aan vasten?
Hoewel intermitterend vasten misschien geen wonderoplossing is als het gaat om gewichtsverlies, betekent dat niet dat het misschien nog steeds geen andere gezondheidsvoordelen heeft.
A recent overzicht Bij intermitterend vasten bleek dat het de bloeddruk verbeterde, de insulinegevoeligheid (hoe effectief het lichaam de bloedsuikerspiegel reguleert) en het cholesterolgehalte in dezelfde mate verlaagde als dagelijkse caloriebeperking.
Het is waarschijnlijk dat dit effect te wijten is aan gewichtsverlies. Maar aangezien weinig studies deelnemers langer dan een jaar hebben gevolgd, is het moeilijk om te weten of deze effecten aanhouden.
Sommige onderzoeken suggereren ook dat hoe je vast ook de sleutel kan zijn. Een aantal onderzoeken heeft veelbelovende resultaten opgeleverd van: vroeg tijdgebonden eten, wat inhoudt dat u aan het begin van de dag alle calorieën van uw dag eet en 's avonds vast, meestal vanaf 4 uur. Vroeg op de dag eten stemt de voedselinname af op onze natuurlijke circadiane ritmes, wat betekent dat voedingsstoffen efficiënter worden verwerkt.
Het is ook aangetoond dat vroegtijdig eten met beperkte tijd verschillende gezondheidskenmerken verbetert, zoals insulinegevoeligheid, wat een belangrijke risicofactor is voor type 2-diabetes. Deze verbeteringen werden zelfs gezien zonder gewichtsverlies.
Er zijn ook aanwijzingen dat de resultaten van het 5:2 intermitterend vastendieet kunnen worden verbeterd door de twee dieetdagen met zeer weinig of geen calorieën achter elkaar te plaatsen. Dit kan leiden tot verbeteringen in de insulinegevoeligheid die groter zijn dan wat zou worden waargenomen bij het oefenen dagelijkse caloriebeperking.
Dit kan te wijten zijn aan het feit dat u meer tijd in nuchtere toestand doorbrengt, waardoor de hoeveelheid lichaamsvet die u verbrandt toeneemt. Interessant is dat sporten tijdens het vasten je ook kan helpen meer vet te verbranden en verbeteren insulinegevoeligheid.
Dus hoewel intermitterend vasten misschien niet beter is dan andere diëten voor gewichtsverlies, kan het aanbrengen van veranderingen in hoe je het doet - zoals 's avonds vasten - je helpen andere gezondheidsvoordelen te zien.
Voor mensen die moeite hebben om zich aan caloriebeperkte diëten te houden, is intermitterend vasten veilig en kan het nog steeds effectief zijn. Het is ook vermeldenswaard dat het het beste is om intermitterend vasten te combineren met lichaamsbeweging om de beste resultaten te ervaren.
Over de auteur
David Clayton, hoofddocent voeding en inspanningsfysiologie, Nottingham Trent University
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
Related Books:
Het lichaam houdt de score bij: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
door Bessel van der Kolk
Dit boek onderzoekt de verbanden tussen trauma en fysieke en mentale gezondheid en biedt inzichten en strategieën voor genezing en herstel.
Klik voor meer info of om te bestellen
Adem: de nieuwe wetenschap van een verloren kunst
door James Nestor
Dit boek verkent de wetenschap en praktijk van ademhalen en biedt inzichten en technieken voor het verbeteren van de fysieke en mentale gezondheid.
Klik voor meer info of om te bestellen
De plantenparadox: de verborgen gevaren van 'gezond' voedsel dat ziekten en gewichtstoename veroorzaakt
door Steven R. Gundry
Dit boek onderzoekt de verbanden tussen voeding, gezondheid en ziekte en biedt inzichten en strategieën om de algehele gezondheid en het welzijn te verbeteren.
Klik voor meer info of om te bestellen
De immuniteitscode: het nieuwe paradigma voor echte gezondheid en radicale antiveroudering
door Joël Greene
Dit boek biedt een nieuw perspectief op gezondheid en immuniteit, gebaseerd op principes van epigenetica en biedt inzichten en strategieën voor het optimaliseren van gezondheid en veroudering.
Klik voor meer info of om te bestellen
De complete gids voor vasten: genees uw lichaam door middel van intermitterend, afwisselende dagen en langdurig vasten
door dr. Jason Fung en Jimmy Moore
Dit boek onderzoekt de wetenschap en praktijk van vasten en biedt inzichten en strategieën voor het verbeteren van de algehele gezondheid en welzijn.
