- By Dave Asprey
Kan nicotine de ziekte van Alzheimer op afstand houden? Dave Asprey legt uit hoe natuurlijke medicijnen supermensen kunnen creëren.
Tussen de opkomst van plantaardige worstjes en vegetarische hamburgers die 'bloeden', veganistische demonstranten in supermarkten en Disney die honderden veganistische items aan zijn themaparkmenu's toevoegt, is veganisme in het nieuws.
|
Deze methode om risico's te communiceren leidde tot verwarring en enkele vijandige reacties. Wetenschappers kunnen de risico's op kanker en andere ziekten op verschillende manieren verklaren; sommige zijn gemakkelijker te begrijpen dan anderen.
Volgens sommige krantenkoppen zou het je vergeven zijn dat denkende onderzoekers, artsen en de Australische Dieetrichtlijnen het helemaal mis hebben als het gaat om het eten van rood en verwerkt vlees:
Onderzoekers benadrukken dat het benadrukken van de smaak van gezond voedsel ons kan helpen betere voedselkeuzes te maken.
- By Anna Warde
Gemeenschappelijke kruiden, waaronder lavendel, venkel en kamille, hebben een lange geschiedenis als volksgeneesmiddelen die worden gebruikt om de bloeddruk te verlagen. Nieuw onderzoek verklaart de moleculaire mechanismen op het werk.
- By Rob Jordan
Vaak onbewust van de gevaren, gebruiken sommige kruidenverwerkers in Bangladesh een industrieel loodchromaatpigment om kurkuma te doordringen met een felgele kleur gewaardeerd voor curry's en andere traditionele gerechten.
Afgelopen zomer heeft het Franse kantoor voor voedsel en drugs, de Agence Nationale de Sécurité du Médicament, beperkte medicinale cannabisproeven in Frankrijk groen gemaakt, iets dat illegaal is sinds 1953.
Sinds de late 1970's wordt een gevarieerd dieet beschouwd als een essentieel onderdeel van gezond eten. Zorgen voor een goede balans van voedingsstoffen is cruciaal voor mensen om gezond te blijven.
Het wijdverbreide gebruik van antibiotica is grotendeels te wijten aan de opkomst van antibioticaresistente bacteriën, die momenteel een van de grootste bedreigingen voor de wereldwijde gezondheid is.
Voedselverspilling is duur - en niet alleen dollars en centen. Voedselverspilling heeft ook aanzienlijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid.
- By Greta Gast
Nieuwe bevindingen dagen de wijsheid uit om calorieën voor de dag te budgetteren, wat programma's voor gewichtsbeheersing zoals Weight Watchers en dieet-apps zoals MyFitnessPal gebruiken.
- By SciShow
Een kwart van alle voorgeschreven medicijnen in de VS is afkomstig van stoffen die alleen in planten voorkomen. In deze aflevering van SciShow bekijken we vier van deze getalenteerde planten die ons leven verbeteren.
Tot 35% van alle soorten kanker wereldwijd kan worden veroorzaakt door levensstijlfactoren zoals voeding en roken. Dus hoe kunnen we ons risico op darmkanker verminderen?
Gebakken citroen Knoflook Kip is gemakkelijk, sappig en vol van smaak.
Adaptogenen kunnen de effectiviteit van sommige moderne medicijnen, waaronder antibiotica, anxiolytica (angstverlichting), antidepressiva en hypoglycemische (bloedsuikerverlagende) middelen, aanzienlijk verhogen. Ze kunnen ook de bijwerkingen van sommige medicijnen verminderen en in sommige gevallen elimineren. Ze hebben een bewezen staat van veiligheid, werkzaamheid en behoorlijk veelzijdig in hun behandeling van veel aandoeningen.
Levensreddende antibiotica kunnen langdurige schade veroorzaken aan de zich ontwikkelende microbiële gemeenschappen in darmkanalen van premature baby's, vindt onderzoek.
Een toenemend aantal blogs van "ethische moeders" hebben tot discussies geleid over de geschiktheid van vegetarisch, veganistisch of pescatarisme aan hun kinderen.
- By SciShow
Meer dan de helft van de Amerikanen neemt een voedingssupplement, maar de waarheid is dat de meeste mensen ze niet nodig hebben.
Een Britse studie waarbij vegetarisme wordt geassocieerd met een hoger risico op een beroerte dan een vleesetend dieet heeft wereldwijd krantenkoppen gehaald.
- By Deniz Atan
Een slecht dieet van chips en chips zorgde ervoor dat een tiener in Engeland blind werd.
Vereerde Franse gastronoom Jean Brillat-Savarin bedacht de zin: "Vertel me wat je eet, en ik zal je vertellen wie je bent".
De toename van gevallen van anders gezonde jonge volwassenen die in het ziekenhuis zijn opgenomen of zelfs zijn gestorven aan vapen-geassocieerd longletsel is alarmerend.